3/4 skodelice nekuhane črni fižol, sprati in razporejene 1 žlica rastlinskega olja 1 veliko čebulo, sesekljan 3 stroki česna, mletega 1/2 skodelice debel in močen salsa (srednja ali vroče) 1 pločevinko (4 unč) sesekljane blage ali Hot Chili Peppers, dobro odcejene 1 žlico limetinega soka 1/4 žličke soli 1/4 žličke črnega popra 1/8 žličke Feferon omaka Kisla smetana Tortilla chips PRIPRAVA:
Dodamo 2 skodelici sveže hladne vode. Zavremo; zmanjšajte ogenj. Pokrijte in kuhajte 1-1 /2 ure ali dokler se fižol zmehča.
Segrejte olje v srednje ponev nad srednje visoko vročino. Dodajte čebulo in česen. Kuhamo in mešamo 3 minute oziroma dokler čebula ne zmehča.
Prenos čebulo in česen multipraktiku. Dodaj fižol, salsa, čilijev, limetin sok, sol, poper in vroče poprovo omako; postopek, dokler skoraj gladko, strganje strani skledo občasno
Cover. v hladilniku 2 uri, da se omogoči okuse za mešanico. Vrh s kislo smetano in ponudimo s tortiljo čips. Okrasimo po želji.
Opomba Namestniki 1 pločevinko (15 unč), črni fižol, izsušena, za suhi fižol in predhodi s 3. korak, če želite. Ta recept se pojavi v: mehiških