1 mala govejega mesa brez kosti top z zgornjim delom zrezek (6 unč) 1/4 skodelice svežega limetinega soka, 2 žlici sesekljane sveže koriander 1 strok česna, mletega 1 žlička čili v prahu 2 srednje rdeča paprika 1 srednje velika čebula 1 žlička olivnega olja 1 cup garbanzo fižol, sprati in odcejene 4 skodelice mešana solata zelenicah 1 srednje velika paradižnika, narezana na rezine 1 skodelica salsa Kisla smetana (neobvezno) koriander vejic (neobvezno) priprava:
Cut papriko na trakove. Cut čebulo na rezine. Heat oljčnega olja v veliki teflonski ponvi na srednjem ognju, dokler vroče. Dodajte papriko in čebulo. Kuhamo in mešamo 6 minut oziroma dokler se zelenjava mehka in hrustljava. Odstrani iz ponev. Dodaj govedine in marinado ponev. Kuhamo in mešamo 3 minute oziroma dokler se meso kuhano skozi. Odstrani iz toplote. Dodajte papriko, čebulo in garbanzo fižol ponev; Razbacivati za plašč s pan sokov. Nekoliko ohladi.
Razdelite solato zelenice enakomerno med služijo plošč. Vrh z zmesjo govedina in paradižnika klini. Postrežemo s salso. Okrasimo s kislo smetano in vejic koriander, če želenega
Ta recept se pojavi v:. Mehiškem informacije o hranilni: porcijo: približno 2-1 /2 skodelice solata Natrij 698 mg Beljakovine 16 g Fiber 6 g Ogljikovi hidrati 25 g Holesterol 22 mg Nasičene maščobe 1 g skupne maščobe 4 g Kalorije iz maščob 18% Kalorije 181 prehranskih borza: Škrob 1-1 /2 Meso 1-1 /2