4 rezine slanine 1 velika sesekljana čebula 1 strok česna, mletega 2 pločevinki (15 unč vsak) črni fižol, neizsušenih 1 pločevinko (približno 14 unč) goveji juhi 1-1 /4 skodelice vode 3/4 cup picante omaka 1/2 do 1 čajna žlička soli 1/2 žličke posušene origano pušča kisle smetane Krekerji in dodatno picante omako za služijo Priprava:
Cook in mešamo slanino v veliki ponvi na srednjem ognju, dokler hrustljava. Odstranite z reži, žlico; odcedite na papirnate brisače. Nastavite slanino stran
Dodajte čebulo in česen v drippings v ponvi. kuhar in mešamo 3 minute.
Dodaj fižol s tekočino, juho, vodo, 3/4 skodelice picante omako, sol po okusu in origano. Zmanjšajte ogenj na nizko. Kuhajte, prekriti, 20 minut
zajemalko juho sklede. Zrno s kislo smetano. Potresemo s slanino. Postrezite s krekerji in dodatno picante omako
Ta recept se pojavi v:. Mehiških