Sunny Day Breakfast Burrito

INGREDIENTS
1 žlica masla 1/2 skodelice rdeče ali zelene paprike , sesekljan 2 zelena čebula , narezana 6 jajc, 2 žlici mleka 1/4 žličke soli 4 ( 7 - palčni ) moke tortilj , ogreti 1/2 skodelice zdrobljeni Colby - Jack ali mehiški mešanica sir 1/2 skodelice PRIPRAVA salsa :

Melt maslo v srednje ponev na srednje močnem ognju . Dodajte papriko in zeleno čebulo; kuhamo in mešamo približno 3 minute oziroma dokler razpis .
Beat jajca, mleko in sol v srednje veliki posodi . Dodajte jajce mixure na ponev; zmanjšajte ogenj na nizko. Cook , nežno premešajte, dokler se jajca samo nastavite . ( Jajca mora biti mehka s preostalo nobena tekočina. )
Spoon jajčni zmesi navzdol središče tortilje; vrh s sirom . Zložite v straneh priložiti nadev . Postrezite s salsa
Ta recept se pojavi v: mehiških