jajčni rezanci 12 unč široki ali
1-1 /3 skodelice dolgozrnati beli riž 1 žlica oljčnega olja 1 srednje velika čebula, narezani na tanke rezine 1 žlica curry v prahu 1 čajna žlička mlete kumine 2 stroka česna, mleto 1 £ 95% pusto mleto govedino 1 skodelica (8 unč) kisle smetane 1/2 skodelice 2% mleka 1/2 skodelice rozin, razdeljen 1 žlička sladkorja 1/4 skodelice nasekljanih orehov, mandljev ali orehov PRIPRAVA:
Medtem segrejemo olje v veliki ponvi na srednjem ognju, dokler vroče. Dodajte čebulo; kuhamo in mešamo 3 do 4 minute. Dodaj curry prahu, kumino in česen; kuhamo 2 do 3 minute dlje oziroma dokler čebula ne zmehča. Dodajte meso; kuhamo 6 do 8 minut, mešamo, da se ločeno meso.
Vmešajte kisla smetana, mleko, 1/4 skodelice rozin in sladkorja. Zmanjšajte ogenj na mediju; kuhar, med nenehnim mešanjem, dokler se ogreva s pomočjo. Žlico čez vroče rezance. Potresemo s preostalo 1/4 skodelice rozine in orehe.
Serving Pobuda Postrezite z narezanimi kumare posuto s sladkorjem in kisom ali navaden jogurt prelito z rjavim sladkorjem, narezanih banan in zeleno čebulo. Ta recept se pojavi v: Bližnjega vzhoda informacije o hranilni: Natrij 117 mg Beljakovine 30 g Fiber 3 g Ogljikovi hidrati 74 g Holesterol 98 mg Skupna maščoba 35 g Kalorije 733 prehranskih EXCHANGE: Fat 5 Meso 3 Fruit 1 Škrob 4