1 skodelico posušene lečo 2 žlici olivnega olja 1 sesekljana čebula 1 srednje rdečo papriko, sesekljan 1 žlička janeževih semen 1/2 žličke mlete kumine 1/4 žličke terenu rdeča paprika 4 skodelice vode 1/2 žličke sol 1 žlica limoninega soka 1/2 skodelice navadnega nemastni jogurt 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja PRIPRAVA:
Segrejte olje v veliki ponvi na srednjem ognju, dokler vroče. Dodajte čebulo in papriko; kuhamo in mešamo 5 minut ali dokler razpis. Dodaj janeževih semen, kumino in mleto rdečo papriko; kuhar in mešamo 1 minuto.
Dodamo vodo in lečo. Zavremo. Zmanjšajte ogenj na nizko. Pokrijemo in kuhamo 20 minut. Vmešajte sol. Kuhajte 5 do 10 minut oziroma dokler se leča ne zmehča. Vmešajte limonin sok
Služiti, zajemalko juhe v posamezne sklede in vrhu z jogurtom. potresemo s peteršiljem.
Nasvet Za poseben dotik, top vsaka služi z rumeno papriko trakov. Ta recept se pojavi v: Bližnjega vzhoda informacije o hranilni: Serving Size: 1 skodelica juhe Fiber 16 g Ogljikovi hidrati 35 g Holesterol 2 mg Nasičene maščobe 1 g skupne maščobe 8 g Kalorije iz maščob 26% Kalorije 266 Beljakovine 16 g Natrij 320 mg prehranskih EXCHANGE: Meso 1 Vegetable 1 Škrob 2 Fat 1