YIELD Makes 2 odmerka
SESTAVINE
2 listov (20X12 palcev) težka folija, velikodušno škropljena s teflonski kuhanje spray 6 unč 95% pusto tla govedina 1/4 skodelice narezane zelena čebula 1 žlička sveže mletega ali ustekleničeno česna 1 skodelica (4 unč) razrezane mehiški sir mešanica ali sir cheddar, deljeno 3/4 skodelice sesekljanega paradižnika, deljeno 1/2 skodelice zamrznjena koruza, odmrznjeni 1/3 skodelice kuhan bel ali rjav riž, hladne 1/2 skodelice črni fižol 1/4 skodelice salse ali picante omaka 6 (6- do 7-inch) koruza tortilj 1/2 skodelice blage ali vroče rdeče ali zelene enchilada omako 1/2 skodelice narezane romaine solata listi Priprava:
Združite mešanico mesa, 3/4 skodelice sira, 1/2 skodelice paradižnik, koruza, riž, fižol in salse. dobro premešamo. Spoon mešanica dol center tortilj. Zavihamo; kraj, šiv stranjo navzdol, na folijo stanja, tri do stanja. Žlico enchilada omako enakomerno čez enchiladas.
Double krat straneh in koncih folijo, da zapečati pakete, tako da glava prostora za kroženje zraka. Kraj pakete na pekač.
Pečemo 15 minut ali dokler vroče. Odstrani iz pečice; odprte pakete. Potresemo s preostalo 1/4 skodelice sira; pečat paket. Pečemo 10 minut več. Prenos vsebine služijo plošče; postregli s solato in preostalo 1/4 skodelice paradižnika
Ta recept se pojavi v:. Southwestern informacije o hranilni: Ogljikovi hidrati 64 g Holesterol 42 mg nasičene maščobe 4 g Skupne maščobe 11 g Kalorije iz maščob 21% Kalorije 438 Protein 27 g Natrij 783 mg prehranskih EXCHANGE: Fat 1 Meso 2 Škrob 4