Brskanje članek Kako rastejo meso v laboratoriju? Kako vam rastejo meso v laboratoriju?
Veliko nas radi okus lepo sočno hamburger ali T-bone zrezek, ki je bila broiled ravno prav. Ampak tudi, kot smo salivating nad to okusno piskajoč kup dobrote na naših krožnikih, tam je gotovo Neprivlačan realnost, da nekateri od nas ne želi razmišljati o tem. Da bi dobili meso za naš slasten obrok, imela kravo, ki se je ubil in poklali. In smo ljudje nagnjeni k čutijo afiniteto do krav, s svojimi velikimi očmi, zložljive repe in Duševna mooing. Mi nasmeh na računalniško generiranih antropomorfnih krave v televizijskih reklamah, ker, no, mi je všeč, da si predstavljam, kaj bi rekli, če bi lahko govoril z nami. Radi krave, vendar smo tudi želeli, da jih jedo. To je bedeviling uganka. Nekateri ljudje ga rešiti z postali vegetarijanci, in vzdrži prehranjevanja, kaj pravijo ". Hrano z obrazom " Ampak, če ste navajeni na okus živalskega mesa - in beljakovin, železa in drugih hranil, ki jih vsebuje, v izobilju - s tofu burger ali krožnik riža in fižola lahko zdi kot slab nadomestek
<. p> A ne bi bilo super, če bi lahko imeli vse meso si zamislil, toda ne da bi ubil nobene živali? Verjetno, kot se zdi nemogoče fantazijo, kot ti govoriš krav v reklamah. Ampak še enkrat uganiti. To ne sme biti preveč časa, preden boste lahko kosilo na neki okusno meso, ki je videti, vonjav in okusa natanko tako kot vrhunska organsko travo krmijo govedina. Toda namesto da prihajajo iz kravo, da bomo prišli iz laboratorija.
Za let, so znanstveniki zamislili za proizvodnjo sintetičnega mesa, ki bi vključevala ob majhno količino mišičnih celic iz žive živali in z uporabo to, da kultura kepe tkiva, ki bi se nato kuhane in jedel, tako kot v resničnem govedine ali piščanca. Toda pred kratkim, smo se preselili bližje k temu, da serijske proizvodnje burgerje epruveto realnost. Leta 2011, University of Missouri tkivno inženirstvo specialista Gabor Forgács proizvaja ne le vzorec sintetičnega mišice, vendar javno pojedel nekaj je na znanstveni konferenci. On je začel podjetje, moderno Meadows, ki je sčasoma cilj je pripraviti stvari za potrošnike. Medtem, na Nizozemskem, je skupina raziskovalcev, ki ga Univerza v Maastrichtu žilni fiziolog Mark Post je povzročila tudi trdi, da je na robu razkril umeten burger lastnega [vir: Levitt].
V tem članku smo "ti bom povedal o tem, kako znanstveniki se trudijo, da bi sintetično meso
[1] 