Launch Video FW:. Thinking: 3D tiskanje Quest ustvariti Fake Flesh
Ena od prvih vizionarjev, da napovedujejo epruveti meso, boste presenečeni, da se naučijo, je Winston Churchill. Nazaj v letu 1931, še preden je postal premier Churchill napisal časopisni članek o tehnološkem napredku, v katerem je napovedal, da do leta 1981, " bomo pobegniti absurdnost raste celo piščanca, da bi jedli prsi ali krilo, z gojenjem te deli ločeno v primernem mediju " [vir: Churchill].
Bil je malo off na časovni okvir, seveda. Šele leta 2001, da bioengineer imenom Morris Benjaminson in kolegi na newyorškem Touro College vzel kose svežega mišičnega tkiva iz zlata ribica in jih potopi v kadi s hranili bogate tekočine fetalnega govejega seruma. S tem, da so raziskovalci ugotovili, da bi lahko še zmeraj živijo mišične celice deliti in proizvajajo več mišične celice; so lahko dodamo približno 14 odstotkov vrednosti dodatnih meso na kose. Benjaminson dejansko poskušali cvrtje ponaredek ribe v olivnem olju z okusom limone, česna in popra in pokazal rezultat kolegi, ampak nihče vstal poguma, da bi dejansko poskusite ugriz [vir: Sample].
Stvari zrasla iz tam. Benjaminson zamislili ponarejenega ribe kot hrana za astronavte, na dolgih vesoljskih potovanj. Vendar aktivisti za pravice živali kmalu ustali na imitacije mesu kot način za zajezitev krutost, in celo ponudil 1 milijon dolarjev nagrade na prvi raziskovalec, ki se lahko razvijejo epruveto meso in ga trga za potrošnike [vir: PETA]. Drugi vizionarji videli epruveto meso kot rešitev za hranjenje rastočo populacijo, ne gori toliko virov - zemlja, voda, žita, in tako naprej -, kolikor je potrebno za dvig govedo. Leta 2008 je Norveška gostila prvi kdaj konferenco o česar epruveto meso, na katerem znanstveniki sprosti študije napovedujejo, da užitni sintetični živalsko meso lahko izdelane za $ 5.000 ton, kar bi bilo konkurenčno gospodarsko z dejanskim mesa [vir: v Vitro Meso Konzorcij]. Do leta 2012, približno 30 različnih raziskovalnih skupin po vsem svetu so delali na rastočem mesa v laboratorijih [vir: Gayle]
V naslednjem poglavju bomo pojasnili izzivi dejansko ustvarja užitni ponaredek meso Nizozemski ekipa Pošte vodil predvideva uporabo krava izvorne celice - gradniki mišic in drugih organov - ustvariti sintetično meso. V labo
