Jason Matheny, direktor New Harvest, neprofitna raziskovalna organizacija, ki deluje že od sredine letu 2000 za pospeševanje razvoja, je dejal v intervjuju leta 2008, da bi imeli sintetično meso zdravstvene prednosti. kot dobro. To bi bilo lažje nadzorovati in odpravo patogenov, ki temeljijo hrane v laboratorijskem mesa in vsebnost maščobe se lahko sistematično nadzorovati, zaradi česar je bolj zdravo jesti [vir: Kiger].
To je, ob predpostavki, da sintetični mesni živinorejei lahko da ljudje jedo stvari. Modern Meadow, temelji Missouri startup, ki upa, da bo postal prvi proizvajalec sintetičnih mesa, priznava, da so lahko prepričljivo potrošnike, da je ponaredek meso prav malo izziv. " Pričakujemo, da bo prva pritožba na kulinarične zgodnje sprejel potrošnike, in segment vegetarijanske skupnosti, ki zavrača meso iz etičnih razlogov, " je družba zapisala v predlogu za ameriško ministrstvo za kmetijstvo donacijo 2012. " Z znižanjem cen, da lahko dosežejo množice z verskimi omejitev porabe mesa (ljudi, omejene na hindujskih, Košer, Halal dietah) in končno populacij z omejenim dostopom do varne proizvodnje mesa " [vir: US Department of kmetijstvo]
.
