2. Trajnostni Salmon
Zdravstveni strokovnjaki nam povejte jesti ribe za svoje maščobnih kislin omega-3, ki so srčno-zdravo in pomaga zmanjšati tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja. Salmon zlasti je znano, veliko omega-3. Vendar, če želite biti ekološko osveščeni, morate preveriti, kako je vaš losos prispeli na vaši trgovina z živili, preden jo kupite.
Ko je losos poimenovali " trajnostna, " to pomeni, da je lov, ne bo dal dent v populaciji lososa in da je biotska raznovrstnost habitatov rib je negativno ni vplivalo. Okoljevarstveniki se strinjajo, da je divji Aljaski losos vaša najboljša izbira ekološko, saj je ta vrsta losos ni predmet prelova in lov ne bo negativno vplivala na populacijo lososov ali biotsko raznovrstnost oceana.
Po drugi strani pa, gojene Atlantski losos povzroča veliko težav za okoljsko in ribjih populacij, in tukaj je, zakaj: V ribogojnicah, na tisoče rib se gnetejo v manjših območjih, zaradi česar je kopičenje blata in enostavno širjenje bolezni. Ker so mnogi od teh ribogojnic so ocean temelji odpadki razlije okoliških vodah in bolezen, ki se lahko razširi na populacijo divjih rib. Če so gojene ribe krmijo kakršno koli kemikalij ali hormonov, tistih, ki pušča tudi v okoliških vodah preko rib iztrebkov. V nekaterih primerih, onesnaženje je tako slabo, da so raziskovalci dejansko opozoriti na gnitje oceanskem dnu [vir: GoVeg.com].
1. Namen organska hrana
Ekološko kmetijstvo, da se zmanjša vpliv na okolje s pomočjo metod kot so kolobarjenje, kompost, biološko namesto kemično zatiranje škodljivcev, in zelenimi namesto umetnih gnojil. Kolobarjenje ohranja biotsko raznovrstnost tal močno. Sajenje enake pridelke znova in znova v isti zemlji oropa zemljo svojih hranilnih snovi v daljšem časovnem obdobju, in ima za posledico potrebo po gnojilih in dodatkih tal. Če so pridelki zavrti, da ni potrebe za dodatke. Tudi, ko so kemičnih pesticidov ne uporabljajo na posevkih, ščiti tabelo vode iz teh onesnaževalcev.
Organska pridelek je tudi brez genske spremembe, ki je, ko je DNA obrata spremeniti tako, da sadje ali zelenjava bolj za
