Brskanje članek, kako so Phytochemicals Delo Uvod Kako Phytochemicals Delo
Verjetno ste jih zaužili fitokemikalije. Ne bodi zaskrbljen - oni ne strupe, ki jih proizvaja nekatere velike kemične družbe, kot bi ime kažejo. Phytochemicals so naravne spojine najdemo v sadju in zelenjavi, ki jo jemo (ali bi morali jesti) vsak dan.
Foto vljudnost CDC, Morguefile, brezplačne Images
fitokemikalije pomaga dobimo oranžno svojo oranžno barvo in da jagoda rdeče. Še pomembneje je, lahko nas varuje pred nekaterimi najbolj smrtonosnih bolezni, ki nas ogrožajo - bolezni, kot so rak in bolezni srca. Ker je raziskava o zdravju fitokemikalije "koristi nosilcev, številna podjetja so skoki na bandwagon in izdelavo različnih dodatkov, ki jih vsebujejo.
V tem članku bomo pogled na široko paleto fitokemikalije, vsebovane v hrani, ki jo jesti vsak dan, se naučijo, kako se lahko izboljša naše zdravje in izvedeli, kako varna in učinkovita so v resnici.
Kaj so Phytochemicals?
Phytochemicals so naravne spojine najdemo v sadju in zelenjavi. So snovi, ki ne sodijo v nobeno drugo kategorijo - niso vitamini, beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe ali mineralov. Čeprav niso hranila - to je potrebno za ohranjanje življenja -. Fitokemikalije so koristne za naše zdravje
Vsaka vrsta sadja ali zelenjave lahko vsebuje na stotine fitokemikalije. Sam oranžna lahko vsebuje 170 ali več različnih fitokemikalije.
Phytochemicals izvira pomagati rastline preživijo v pogosto sovražnem okolju. Ko je Zemlja mlada, je bilo zelo malo prostega kisika v atmosferi. Rastline, ki se sprejmejo v ogljikovega dioksida in sproščanje kisika, sčasoma povečala sestavo kisika. Ampak s tem so onesnažena lastnega okolja. Da se zaščitijo pred zelo reaktivni kisik, rastline razvile antioksidativne spojine, vključno fitokemikalije. Danes, po zaslugi teh antioksidantov, rastline lahko preživi - in uspevajo - v našem kisikom bogato okolje. Phytochemicals tudi zaščiti rastline pred bakterije, glive, virusi in poškodbami celic.
Ista fitokemikalije, ki ščitijo rastline tudi pomagati ljudem, ki jih jedo. Raziskovalci vedo, da imajo fitokemikalije antioksidativne lastnosti (kar pomeni, da jih ščitijo pred snovi, imenovane " prostimi radikali " ki lahko poškodujejo zdrave celice - glej HealthCheck sistemi: Razumevanje prostimi radikali in antioksidanti, če želite izvedeti več). Znanstveniki raziskujejo tudi dodatne p
[1] 