Kako lahko črevesne bakterije, kot E. coli okužijo zelenjave like

e relativno nizka. Vendar, ko pa pride do izbruhov, ki jih lahko smrtonosna. Bakterije povzroča hude krče in krvavo drisko. Ampak pri majhnih otrocih in starejših, pa lahko povzroči tudi hemolitično uremični sindrom, potencialno smrtonosno infekcijo ledvic.

Na srečo, to je relativno enostavno, da se zaščitite pred E. coli
in druge prenašajo s hrano patogeni:

1. Ko zaslišite opozorilo o hrani, ki ste jih kupili, metati hrane stran. Ne poskušajte ga rešiti.
   
2. Vedno si umijte roke pred pripravo hrane in pred jedjo. V nasprotnem primeru se lahko bakterije iz vaših rokah kontaminirajo hrano.
   
3. Operite sadje in zelenjava, preden jih jesti, tudi če njihove oznake pravijo, da sem bil že opran. Za živila z zelo luknjasti kožo, kot so melone, uporabite čopič za čiščenje površine.
   
4. Naj hrano, ki potrebuje kuhanja, kot surovega hamburger, ločeno od živil, ki so pripravljeni, da bi jedli, kot špinačo.
   
5. hladilniku pokvarljiva živila takoj - bakterije razmnožujejo hitreje kot pristop živila sobni temperaturi
   
6. Cook meso temeljito ubije vse bakterije, ki so lahko v notranjosti
   

   Oglejte si povezave na.. . naslednjo stran za več informacij o živilih, varnosti hrane in sorodnih temah
   Launch Video G besedo: Mushroom Mania

   Page [1] [2]