Storiti brez maščob živila res, da ste maščobe?
Ko proizvajalci snack-hrane začeli prodajati brez maščob izdelke nazaj v 80-ih, so res hit jackpot. Potrošniki, saj proizvajalci dobro vedel, so bili zainteresirani za izogibanje maščobe, saj maši žile, povzroča težave s srcem, in - da država očitno - se boste zredili. Torej neredilni različice nekdaj tabu živil so bile sanje Dieter je! Brez maščobe piškote, čips in mlečni izdelki odletel policah. Ampak, kot se je izkazalo, ni veliko ljudi, je postal čudežno Vitek in zdrava, da gredo na maščobo brez diet. V resnici ne jeste maščob je zdelo, da povzroči več zdravstvenih težav, kot jih rešiti.
Obstaja, seveda, veliko naravno nemastnih živil. Sadje in zelenjavo so očitno na vrhu seznama. Stvar sadje in zelenjavo, čeprav je, da oni so ponavadi malo kalorij in so pakirani s koristnimi vitamini in minerali. To ne velja za maščobe, brez predelane hrane.
Problem z nemastni pakiranih živil, je, da maščobe naredi okus hrane dobro. Z vsemi maščoba izloča iz njih, pecivo in druge okusne dobrote ponavadi okus kartona. Torej, proizvajalci morali dodati v vseh vrstah stvari obnoviti okus - kot sladkorja, soli in umetnih arom. In potem je bila olestra polom od 90 let, v katerih je bila vložena kemične se znebite čipov in drugih živil, maščob in holesterola. Izkazalo se je tudi odločil, da se telo ne more obdelati nekaterih hranilnih snovi, zaradi česar lepimi neželeni učinki, kot svoboden črevesja [vir: Gentilviso]. Woops.
Ko so vsi ti dodatki črpajo, lahko brez maščob hrana dejansko končajo vsebuje več kalorij in ogljikovih hidratov kot njihovi polnomastni kolegi. Sadje je lahko veliko kalorij in sladkorja, preveč, vendar ste dobili vlaknin in drugih hranil skupaj z njim. Brez maščob hrana nima preveč drugega, da jo priporočam.
Zdaj vemo, da je vsa maščoba ne zlo. Prave vrste (mononenasičenih in polinenasičenih) lahko zniža slab holesterol (LDL) in dvig dobrega holesterola (HDL). Maščoba pomaga uravnavati hormone in vaš živčni sistem, pomaga absorpcijo vitamina, spodbuja zdravo ožilje, krepi zdravje kosti in krepi imunski sistem. Brez maščob solatni prelivi dejansko lahko ovirajo vašo sposobnost za obdelavo vse dobre hranila v tej solati s. In bala trans maščobe se lahko skriva v nemasten predelano hrano, tako da pazi na to.
Če ste že kdaj zamikalo, da kupijo izdelek brez maščobe v trgovina z živili, vzeli sekundo preučiti hra
[1] 