Kaj je olje oljne repice
A rastlina z nesrečno imenom "?? Posilstvo " proizvaja seme, ki, ko se zdrobijo, omogoča odlično rastlinsko olje. Na žalost, olje vsebuje veliko nekaj imenovanih eruka kisline, ki je v velikih odmerkih, strupene za ljudi. Torej nazaj poznih 1960, kanadski kmetijski proizvajalci uporabljajo tradicionalne tehnike vzreje, da pridejo gor z novo različico rastline ogrščice, da so izsledili le zneske za to grdo kisline. V čast državi svojega rojstva, se imenuje to novo izdajo " Žarišče " ki je kratica, ki stoji za, " Kanada olja, nizko kislino ".
prednikov olje oljne repice je privedlo do nekaj zmede in polemike. Kritiki so šli tako daleč, da trdijo, da je olje strupeno, gensko spremenjeni ". Frankenplant " V resnici, je proces, ki je ustvaril oljne repice je stara kot človeške civilizacije. Gojenje rastlin in hibridizacija so tisto, kar nam je prinesla pšenice, riža, koruze in skoraj vse ostalo, kar jemo. Po drugi strani, pa oljne repice je po definiciji ne, gensko spremenjene, približno 80 odstotkov današnjih oljne repice pridelkov so prirejena tako, da bodo bolj odporne na pesticide. Glede na oljne repice industriji, do takrat, ko je olje ekstrahiramo iz rastlin, nobena od delov, ki so spremenjene levo. Toda, če imate pomisleke glede genskega spreminjanja, se prepričajte, da kupujejo ekološko olje oljne repice. Ekološko certificiranje zagotavlja, da je proizvod, nikoli ni bil tinkered z v laboratoriju.
Vprašanja o gen prirejati prahi, repično olje ima veliko prednosti zaželene zdravje. Predvsem pa je z nasičenimi maščobami neverjetno nizko. Dejstvo je, na samo 7 odstotkov, nasičen vsebnost maščobe je najnižja v nobeni rastlinsko olje na voljo na trgu. To je še posebej impresivno, če ga primerjamo z olivnim oljem, kar je 14 odstotkov nasičenih maščob, in arašidovo olje, kar je 19 odstotkov. Še bolje, da je v ustrezno visoki " dober " enkrat nenasičene in večkrat nenasičene maščobe (ti slavni omega!), pa tudi kot vir vitamina E.
Medtem ko je canola industrija ima rad, da trdijo, da bo jedo olje oljne repice dejansko izboljšanje zdravja, to je jasno, kako bo to delovalo v praktični pogoji. Da bi dobili količino omega maščobnih kislin in vitamina E, ki jih potrebujete v vaši prehrani, bi morali zaužiti veliko stvari na dan. Kaj lahko rečemo z gotovostjo, da pršenja nekaj hladno stiskano organsko olje oljne repice
[1] 