darilo vaši gostje dobro zdravje:. Njam Tofu Dip
Naj vas ne moti z besedami " fižol skuta " Če ste že ne tofu ventilator, naredite sami - in vaše počitniške goste - uslugo in da ga poskusite za prvo (ali 14.) čas
Tofu je hrana z nizko vsebnostjo maščob je. iz soje, in je dober vir kalcija, železa, beljakovin in omega-3 maščob. Jesti redno, lahko pomaga zmanjšati tveganje za razvoj nekaterih kroničnih zdravstvenih pogojev, kot so bolezni srca in ožilja. In kot se lahko pari, ocvrt, pečen, pečenega, dušeno ali pireju, pa res ni napačen način, da dodate tofu v svojo prehrano (ok, morda iti luč na ocvrtimi tofu).
Ko uporabljate tofu v glavno jed obrokov, je potrebno na okus jed pa je. In če delate s pravo vrsto tofu, lahko nadomestek za vrsto sestavin. Po eni strani je lahko meso nadomestek, po drugi strani pa je lahko sredstvo za zgoščevanje pri sladko sladica jajčno.
gobasto teksturo ekstra-podjetje tofu, da se prodajajo v vodi pakiran v plastično kad je pogosto go-to tofu za izdelavo tofuja pehanje in glavne jedi, ampak svilene tofu ima gladko, lažji in bolj kremasta tekstura, ki dobro deluje v mešana ali kompotih jedi. Obe vrsti tofu, redna in Silken, prihajajo v različnih stopnjah trdnosti, ki segajo od mehka do čvrsta za ekstra podjetju.
Silken tofu se uporablja kot zdrav nadomestek za sestavine morda ne nujno v naši prehrani -friendly seznam: kisla smetana, majoneza, jogurt in skuto - sestavine, ki smo pogosto uporabljajo kot podlaga za naše najljubše seske
Poskusite te nasvete, ko zamenjavi tofu v vaših najljubših seske: Za kisle smetane-style. nadomestek, mešanica mehke svilene tofu z limoninim sokom ali kisom in soljo in mešalnik. Uporabite mehko Silken tofu, zmešano z olivnim oljem, limoninim sokom ali kisom, soljo in sladkorjem za zamenjavo kremni sir tipa ali temeljijo na tofu majoneze. (Načrt ustrezno za svoje recepte: Ena Tetra Pak od svilene tofu bo spremenila v 1,5 skodelice pireju tofu. [Vir: Magee]) Flavor z jagodami za svež, sladek dip, ali gre bolj klasični poti s špinačo-artičoke, vroče rakovica ali klasična čebulo dip.
Postrezite kot bi ga vaši tradicionalni omake, z zelenjavo, sadje, krekerji, Pita čips in kruh.