sladki krompir: Naravni shujševalni Foods
V nekaterih domovih v Združenih državah Amerike, sladki krompir so služili samo na zahvalni dan, čeprav so na voljo celo leto. Škoda. Sladki krompir so eden od Neopjevan junaki dieto maščob boj. Za razumno število kalorij, dobiš obremenitev hranil.
Sladki krompir vsebujejo karotenoide, ki se zdi, da pomaga stabilizirati raven sladkorja v krvi in manjšo odpornost na inzulin, zaradi česar celice bolj odziven na insulin. To lahko v končni fazi pomagali pri vaših prizadevanjih hujšanja.
Zdravje Prednosti
Ta škrobnih zelenjave ima večino, da obdržite svoj trebuh poln ur. Še njegova prehranski profil naredi kalorij vredno, še posebej, ker so brez maščob. Njena vlakna sam je dovolj, da bi sladek krompir vredno jesti.
Če so potekala beta karoten izpodbijati, bi sladki krompir tie korenje za prvo mesto. To lahko jim vrhunsko za boj kroničnih bolezni, kot so rak in bolezni srca, kakor tudi bolezni, povezane z vnetjem, kot so astma in revmatoidni artritis. Sladki krompir so tudi bogata s kalijem in vitaminom C; majhen krompir zagotavlja skoraj polovica dnevnice.
Izbira in shranjevanje
Čeprav pogosto imenuje yam, sladek krompir je drugačen zelenjave. Resnične jam je mogoče najti le na etnične trgih. V sladki krompir v supermarketih so bodisi vlažna,-oranžna razvilo tipa ali suh, rumeno-razvilo sorto, ki spominjajo peko krompirja v teksturo. Sorta oranžno ima debelejši, bolj barvita kožo, s svetlo oranžno meso. To je veliko slajše in vlage od drugih sort.
Poglej za krompir, ki so majhne do srednje velikosti, z gladko, brez obtolčenin kožo. Izognili z belo vlaknasti " brada, " prepričan prijavite krompir je overmature in verjetno težko. Čeprav sladki krompir poglej Hardy, oni so pravzaprav precej krhka in zlahka pokvari. Vsako rez ali modrica na površini hitro širi, uničuje ves krompir. Ali jih ne shranjujte v hladilniku; pospeši slabšanje.
pripravo in serviranje Nasveti
Za kuhanje sladki krompir, zavrite neolupljeni. Leaving lupino nedotaknjen preprečuje prekomerno izgubo dragocenih hranilnih snovi in " ključavnice " v svoji naravni sladkosti. Suho, rumena sorta lahko uporabljamo v skoraj vsakem receptu, ki zahteva belih krompirja. Temnejše, slajše sorte so običajno postrežejo na zahvalni dan. Poskusite jih zmečkajte, v narastek, ali v tradicionalni južni pito sladkega krompirja. U
[1] 