3 Razlogi za kuhanje z litega železa Skillet

a. Litoželezni je nonstick ponev, tako da vam ni treba ton oljčnega olja, da bi dobili hrustljavo, povsem kuhane zelenjave in mesa.
To je poceni in enostavno.

litega železa kuhinjskih pripomočkov je všeč Forever 21 posoda. Razen, za razliko od oblačil nabav pri tej trgovini, litoželezni traja vse življenje.

Lahko najdete litega železa ponev je za tako malo, kot $ 10 in s pravilno nego in vzdrževanje je vas bo trajala navzgor od 20 let [Source : New York Times]. Seveda, če ste iskali za nakup celotnega sklopa kuhinjskih pripomočkov, ki jih lahko porabi malo več, vendar boste dobili splošno predstavo tukaj.

Litoželezni je tudi odlična kos posode za stove- do pečici, saj prenese lepo ne da bi morali preklopiti loncev ali ponev. Nekateri strokovnjaki za kuhanje celo žar njihovo meso z njihovo litega železa ponev. Če želite izvedeti, kako, si oglejte te odda nasvete železa.

In sem omenil, da je iz litega železa zahteva malo ali nič čiščenje? Še preden začnete kuhanje z vašo litega železa ponev, mora prvi sezoni si to ti. Začimbe vključuje drgnjenje jedilnega olja na ponev in jo nato peke pri 350 ° F za približno eno uro. Uporabite žogo papirnate brisače, da jo obrišite dol, ko gre iz pečice, zato bi morali biti pripravljeni za kuhanje. Alternativna metoda vključuje dodajanje nekaj soli in olja na dnu posode, segrevanje olja, dokler se ne kadi, in nato točenje zmes soli in olja in brisanje ponev navzdol s papirnato brisačo.

Za čiščenje litine, preprosto sperite s toplo vodo, čim prej po kuhanju. Ne uporabljajte redno jed milo, ker je preveč kruto, in takoj suha, da se prepreči rjavenje
Litoželezni zmanjšuje kemično vnos

Za vse vas mame, če te nisem imel na "..; malo ali nič čiščenje, " Sem ti prodal zdaj

Mnogi kuharji ne zavedaš, da so tradicionalni nonstick ponve naložen z PFC, ali perfluoroogljikovodike, ki so kemikalije, povezane s poškodbami jeter, raka, razvojnimi problemi in zgodnje menopavze [Vir:. EatingWell .com]. Ko sva se segreje nostick lonci, so te strupene kemikalije v našo hrano (in naših otrok hrano).

Ta tveganja se odpravijo, ko kuhanje z litega železa. In, če ste sezona pravilno vaše pan, boste še vedno kakovost nonstick jih potrebujete pri kuhanju vaše najljubše jedi.