cvetača: Naravni shujševalni Hrana
cvetača, eden od številnih križnic, je to idealen spremljevalec hujšanja za brezmesnih obrokov. Njegov močan okus omogoča, da samostojno, brez mesa ali drugih maščobnih živil. In če ste res lačni, surova cvetača naredi čudovito prigrizek. Ker je ekstra hrustljavo, cvetača traja dlje žvečiti, ki daje telesu čas, da zavedaš, da ste v celoti, preden si jedel ven iz hiše in doma.
Cvetača nima maščobe, je veliko vitamina C, in lahko izkaznica za nizko Carb različici pire krompirja v obraz. Berite naprej in odkrijte, kako lahko to užitni cvet vam pomaga obdržati off funtov.
Zdravstvene koristi
Po agrumov, cvetača je vaš naslednji najboljši naravni vir vitamina C, antioksidant, ki se zdi, da pomaga v boju proti raku. Prav tako je pomembno bojevnik v stalnem boju naša telesa plac pred okužbo. Cvetača je tudi znan po svojih vlaknin, folne kisline, in vsebino kalija, ki dokazuje, da je bolj hranljiva kot beli videz bi ste verjeli. Cvetače lahko tudi naravna borec rak. Vsebuje fitokemikalije, ki se imenuje indolov, ki lahko spodbujajo encime, ki zavirajo rast raka
Izbira in shranjevanje
Čeprav cvetača je na voljo skozi vse leto, to je bolj razumno ceno v sezoni -. Jeseni in pozimi . Poglej za kremasto beli glave s kompaktnimi florets. Rjave lise in odprte florets so znaki staranja. Trgovina Neopren, nerazrezani cvetača ohlapno oviti v plastično vrečko v hladilniku za jasnejše predalu. Obdrži za preprečevanje vlage zbiranje na površini. To bo voditi dva do pet dni.
Pripravo in serviranje Nasveti
Odstranite zunanji listi, odlomijo florets, trim rjave lise, in operemo pod tekočo vodo. Cvetača služi up dobro tako surovo in kuhano. Raw, njegov okus je manj intenzivna in bolj sprejemljiva za otroke. Naj jih potopite v nemastni prelivom.
Parni cvetača, vendar ga ne razkuhajo. Prekuhavanje uničuje svoj vitamin C in folno kislino. Poleg tega prekuhavanje daje cvetača grenak, oster okus. Da bi to preprečili, ga paro v non-aluminija ponvi z majhno količino vode, dokler vilice komaj zabada v floret - približno pet minut. Odstranite pokrov takoj po kuhanju začne za javnost dišečih žveplovih spojin.
Čeprav so omake sir priljubljena v cvetači, so dodali zajetne odmerek nasičenih maščob in kalorij. Zakaj uniči dobra stvar? Bolje služiti cvetačo navaden ali z malo kopra plevela ali okusom oljčnega olja. Za nizko kalorično, brezmes
[1] 