ohrovt: Naravni shujševalni Prehrambeni
Najbolj pogosto misli kot južni jed, ohrovt in njihovi bratranci - zelenicah pesa, regrat zelenicah , gorčica zelenicah, in repe - pridobivajo novo spoštovanje kot prehranskih powerhouses - oni so obremenjena z-boju proti bolezni, beta karotena in ponujajo ugleden količine vitamina C, kalcija in vlaknin. Vsi ti atributi narediti kuhanje zelenicah pametno izbira za vašo dieto.
Kot Fat-borci, ohrovt igrajo del večine zelenjave, zagotavlja malo kalorij, vendar polnjenje želodcev z nekaj vlaknin in pohištvo hranil izobilju. Samo izgubili tradicionalni način kuhanja v slanino mastjo, da obdržite svoj hujšanja rutino in jih spremenili v prave maščobe borijo živil.
Zdravje Prednosti
Če ste vodenje kalorij k minimum, kar je odvisno od nekaterih živilih, da se zagotovi več kot je njihov delež nekaterih hranil. In kuhanje zelenicah zapolniti to vlogo za dve hranili posebej.
Najprej zelenicah prispevajo pomemben nondairy vir kalcija, ki je absorbira skoraj kot tudi kalcij najdemo v mlečnih izdelkih. To je dobra novica za tiste, ki se soočajo z grožnjo osteoporoze, kot kalcij je eden od mnogih dejavnikov, ključnih za zdravje kosti.
Drugič, večina repe so odlično viri vitamina A, predvsem v obliki beta karotena, ki Dokazano je, da ščitijo pred rakom, boleznimi srca, sive mrene, in druge bolezni staranja prek svojih antioksidativnih lastnosti. Vitamin A pomaga tudi ohraniti imunski sistem v Vrhunec formi. Drugi karotenoidi najdemo v zelenicah lahko prav tako močnimi osvajalcev raka, kot tudi, vendar raziskave se nadaljuje. Zunanji listi repe običajno vsebujejo več beta karotena kot storiti notranje liste. Dandelion zelenicah so pokanja z dvakrat vitamina A drugih zelenicah
Nekateri zelenice -. Collard, gorčica in repa - spadajo v družino križnic, ki vključuje tudi brokoli, zelje in cvetača. Raziskave so pokazale, da so ljudje, ki jedo veliko križnic manj verjetno, da zbolijo za rakom, kot tistih, katerih prehrana vsebuje manj obrokov zaradi različnih organosulfur spojin.
Dark, listnato zelenja so tudi dober vir antioksidant vitamin C. Veliko zelenja vsebujejo znatne količine magnezija (dobre za kosti in zdravje srca) in B-vitamin ekipo folata in B6 (tudi dobro za zdravje srca).
Folat sama ponudbe nekaj dodatnih zdravstvenih ojačevalci. To pomaga pri proizvodnji rdečih krvnih celic in pri normalnem delova
[1] 