Priprava
Pri pripravi, ne pozabite, da bolj se je zmanjšal se slimier bo postala. Njegovih različnih uporab omogočajo, da oslez se doda veliko različnih receptov. Okra se pogosto uporablja kot zgostitev agent v juhe in enolončnice zaradi svoje lepljive jedra. Vendar pa se lahko Bamija se pari tudi, kuhani, piklane, dušeno ali mešamo-ocvrt celoto. Okra je občutljivo zelenjave in se ne sme kuhana v solinah, izdelane iz železa, bakra ali medenine od kemijskih lastnostih obrne Bamija black
Young Versus Mature Okra -.? Kakšna je razlika
Večina Bamija stroki so pripravljeni, da se pridelanega v manj kot dveh mesecih po sajenju. Če se dogaja, se porabljena oker, potem morajo biti ti stroki biti obrani, ko so zelo mladi. Običajno so pobrali, ko so dva do tri centimetrov dolgo, ali ponudba oder.
Bamija stroki rastejo hitreje od ponudbe do težki fazi. Stroki se šteje za zrelo, ko so daljši od treh centimetrov v dolžino. Mature Bamija je težka in ni priporočljiv za uporabo pri nekaterih receptih.
Kako zmanjšati Okra sluz?
Večina ljudi, ki so zaužili ali pa kuhano Bamija, vedo o okra sluzi. Nekateri recepti zahtevajo celotno okra, ampak kako se spopasti z Okra sluzi
Obstaja nekaj načinov, da zmanjšujejo sluz:?
[1] [2]