zunaj potrebno veliko kalorij priti skozi dan, zato so razvajali v velikih zajtrkov in večerij.
Louisiana je, če francoske in španske kuhinje poročen lokalnih sestavin ustvariti popolnoma edinstveno kuhinj. Indijanci že dolgo uporablja datoteko v prahu (v prahu Sassafras listov) kot zgoščevanje sestavine, in je redna temelj Creole in Cajun kuhanje. Španščina-osnovi riža paella razvil v Jambalaya, rižev jed z kozice, ostrige, piščancem ali šunko. Francoski bouillabaisse se je preoblikoval v Cajun Gumbo, s pomočjo Roux baze (moka in svinjske maščobe) in okra [vir: Hanson].
Spreminjanje demografija še dodati, da raznolikost hrane Southern je. Velik Kubanski prebivalstvo Miami je prispeval popolnoma nov kubansko element v kulinaričnih tradicij na tem območju.
Če mislite, da veste vse o Južnem hrane, berite naprej, da preizkusite svoje genij.
Southern Dejstva Hrana
Ali ste fancy Southern hrane, duša hrane ali oboje, ki je pripravljeno za okusnega obroka hrane, ki bo Mučiti ne samo svoje brbončice, ampak je tudi dokaz, da bogato in raznoliko kulturno zgodovino regije. Medtem ko ste dining, zakaj ne premisli naslednje zanimivih dejstev o južnem hrane:
Sweet čaj je dolgoletni rezana jugu. Narejen je s črnim čajem in je vedno služil hladno. Sladkor se doda, medtem ko čaj je še vedno vroče, ustvarja sirup sladkorja, ki je razširjen po vsej čaja.
je rdečeoki omaka je s pan drippings (običajno iz šunke države cvrtje) in ostanki kave.
" Žar " razlikuje po jugu. To je lahko sestavljena iz potegnil svinjsko rame (tipično od Carolinas) ali reber, svinjina ali govedina. Texans lahko podpirajo-Mesquite dimljeni prsi. Omake so vplivale tudi od lokacije. V Severni Karolini, kis je ključna omaka sestavina. V Južni Karolini, pričakujejo temelji na gorčico omako [vir: Hanson].
Southern Fried Chicken prsi ima navadno več kot 400 kalorij v eni 5,6-unča kosu. Sedemindvajset odstotkov teh kalorij prihaja iz maščob [vir: Dietni Dejstva]
Črno-eyed peas so majhne rjavkaste fižol, ki imajo okroglo Black " oko ". na notranji krivulji na zrnu graha je. Te je mogoče kupiti sveže ali posušene.
Peanuts, ki so stročnice, so zrasla iz Virginije v Teksas. Polovica letni pridelek se uporablja za izdelavo arašidovo maslo [vir; Hanson].
Ključni datumi lime pie nazaj do sredine leta 1800, ko je bila uvedena sladkano zgoščeno mleko. Mleko, ki ni bil na voljo v FloPage
[1] [2] [3] [4] 
