Ena velika prednost, da jedo proizvodi na osnovi paradižnika, je, da so paradižnik ena od redkih zelenjave (OK, oni tehnično sadež), ki ohranjajo nekatere od njihovih pomembnih phytocompounds kot likopena po kuhanju. V nekaterih pogledih, predelani paradižniki so še bolj hranljiva kot sveža, saj likopen postane bolj dostopni telesu po je bilo kuhano, in še veliko kuhane priprave paradižnika so skoncentrirane. Nekateri okusne primeri so pizza omako, kečap in cocktail omako [vir: Kuhanje Gluho].
Bolezni očesa, kot so sive mrene in degeneracijo makule, imajo tesno povezavo z dieto in paradižnik so visoko v spojinah, vitamini in mineralov, ki prispevajo k dobremu zdravju oči.
Z visokimi stopnjami vitamini E, A in C, kot tudi baker, paradižnik, so zelo dobra izbira, meni, če želite, da vaše oči v odličnem stanju, vendar Imajo tudi nekaj skrivne sestavine, ki jim omogočajo super hrano za vaše oči.
Paradižnik vsebuje fitokemićne oksidantov zeaksantin, lutein in likopen, vse sestavine, ki ščitijo oko iz lahke poškodbe. Človeško telo ne more sintetizirati teh spojin, zato jih je treba uvesti, ki ga hrani, ki jo jeste [vir: California gojiteljev].
Namesto, da jedo jabolko, jesti paradižnik dan obdržati oči zdravnika stran.
Likopen lahko pomagajo telesu v boju proti bolezni srca in nekatere vrste raka. Čeprav obstaja nasprotujoči dokazi (v letu 2005, Food and Drug Administration v ZDA zavrnil odobritev trženja in prodaje likopena kot raka preventivno doplačilo), obstaja nekaj obramba za trdovratno prepričanje, da je likopen, ali likopena v povezavi z drugimi fitokemikalije v paradižnik lahko pomagajo v boju proti trebušne slinavke in raka prostate, kot tudi številnih drugih bolezni [vir: Reinberg].
Ali ste pripravljeni, da hop na likopena bandwagon ali ne, obstaja dovolj dokazov, ki bi podprli prepričanje, da so paradižnik dober vir hranilnih snovi, da telo potrebuje, da se dopolnitev in odvrniti bolezni. Naslednjič, ko ste v trgovini, sprejme paradižnik. Bodisi sveže, dušena, Juiced, pireju ali na soncu sušene, jedo paradižnik je okusen način, da ostanejo zdravi. 
[1] [2]