vsebnosti vlaken, ali je hrana kuhana ali dozorela, stopnja predelave in velikosti obroka ni vključeno v geografsko označbo. Še ti drugi dejavniki vplivajo tudi na glikemični odziv.
Glede na American Diabetes Association, je skupna količina ogljikovih hidratov porabljene je bolj pomembno kot posameznega vira hrane. Drugi vplivi na krvnih sladkorjev vključujejo vajo, stres, čas dneva, in splošno zdravje.
Vendar pa je lahko koristno za razvoj osebne glikemični indeks. Nekatera živila lahko zvišate krvni sladkor zelo hitro. V tem primeru, le omejiti vnos ali se izognili teh živil v celoti.
Ne pozabite, da je treba izbiro prehrane je z vodstvom potrjenega vzgojitelja diabetesa, zdravnik ali drug zdravstveni delavec. . Cilj načrtovanja obrokov je, da jedo široko paleto živil v obrokih ustreznih ohraniti dobre prehrane, kakor tudi ustrezne telesne teže in krvnega sladkorja nadzor
Za več informacij o prehrani in označevanje živil, glejte:
