Mint Marinirane Stojala za Lamb

kovnic marinirane stojala Lamb PRIDELEK Za 4 obroke
SESTAVINE
2 cele stojala (vsak 6 rebra) jagnjetina loin zrezki (približno 3 funtov), ​​tudi okrašene 1 skodelica suho rdeče vino 1/2 skodelice sesekljane sveže mete 3 stroki česna, mletega 1/4 skodelice gorčice 2 žlici sesekljane sveže mete ali
2 žlički posušene mete listi, zdrobljen 2/3 skodelice suhega PRIPRAVA krušnih drobtin:

Kraj jagnjetina v veliki zatesniti vrečko za shranjevanje živil. Združite vina, 1/2 skodelice meto in česen v majhno skledo. Prelijte jagnje kotleta. Seal vrečko dobro; obrnejo plašč. Marinira v hladilniku vsaj 2 uri ali do 4 ure, občasno obračanja.
Pripravite žar. Drain jagnjetino, zavržemo marinado. Pat jagnjetina s suho papirnato brisačo. Postavite jagnje v plitvi stekleni posodi ali na desko za rezanje. Združite gorčico in 2 žlici mete v majhno skledo; porazdeljeni mesnat strani jagnje. Pat krušnih drobtin enakomerno gorčično mešanico. Postavite jagnjetino, drobtine stranjo navzdol, na mreži. Žar, pokrit, preko srednje žerjavico 10 minut. Previdno obrnite; naprej žar, pokrit, 20 do 22 minut, za srednje ali na želeno doneness. Postavite jagnjetina na carving krovu. Rezina med rebri v posamezne zarebrnice
Ta recept se pojavi v:. Lamb informacije o hranilni: Natrij 419 mg Beljakovine 60 g Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 17 g Holesterol 190 mg Nasičene maščobe 11 g skupne maščobe 31 g Kalorije iz maščob 44% Kalorije 638 prehranskih EXCHANGE: Fat 4 Meso 8