1 žlica koruznega škroba 1 skodelica nemastne zmanjšano vsebnostjo natrija piščančjo juho 1/2 žličke temno sezamovo olje, deljeno 2 žlički olje oljne repice 1/2 funta kosti svinjske ribice, sesekljan 5 zelena čebula, tanke rezine, razdeljen 1 skodelica narezane gobe, 1/4 žličke soli (neobvezno) 1/4 žličke beli poper 1 skodelica kalčki 2 jajci 2 beljakov Priprava:
Heat canola olje v 12-palčni teflonski ponvi na srednjem ognju. Dodaj svinjine; mešamo-fry približno 4 minute oziroma dokler ne bodo več roza.
Reserve 2 žlici zeleno čebulo. Dodajte preostale zelena čebula, 1/4 žličke sezamovega olja, gobe, sol in poper, ponev; mešamo-fry 4 do 5 minut, oziroma dokler rahlo porjavi. Dodaj ohrovt; mešamo-fry približno 1 minuto. Z lopatico, sploščite mešanico v ponev
Beat jajca in jajčni beljak v srednje veliki posodi. prelijte svinjsko mešanico v ponev. Zmanjšajte ogenj na nizko. Pokrijte; kuhamo približno 3 minute oziroma dokler ne nastavite jajca.
Narežite 4 klini. Top vsak klin z 1/4 skodelice omako in potresemo z rezervirano 2 žlici zeleno čebulo.
Postrežba Nasvet Ponudimo s solato zaviti solato. Ločeni Boston solata listi in se dogovorite na krožniku z naribanega korenja, redkve rezine, brez pečk kumare krogih, rdeča paprika trakovi in fižol ohrovt. Postrezite z namakanjem omako, ki jo stepanjem skupaj 1 skodelico brez maščob, z zmanjšano natrijev piščančje juhe, 1 žlica kisa, 1/4 žličke sezamovega olja, 1/4 žličke mletega ingverja in 1/4 žličke mletega česna. Ta recept pojavi v: kitajski informacije o hranilni: Serving Size: 1 klin z 1/4 skodelice omako Natrij 150 mg Beljakovine 22 g Fiber <1 g Ogljikovi hidrati 6 g Holesterol 149 mg Nasičene maščobe 2 g Skupna Fat 9 g Kalorije iz maščob 41% kalorij 189 prehranskih EXCHANGE: Meso 3 Vegetable 1