2 veliki poblano paprika * 1/2 (15-1 /2-unča) lahko črni fižol, sprati in odcejene 1/2 skodelice kuhanega rjavega riža 1/3 skodelice blage ali srednje močen salsa 1/3 skodelice naribanega zmanjša -fat sir cheddar ali poper Jack sir, deljeno * lahko poblano paprika želo in dražijo kožo, zato pri rokovanju papriko nosite gumijaste rokavice in se ne dotikajte oči. PRIPRAVA:
Cut tanko rezino z ene strani vsakega poprom. Chop poper rezine; dati na stran. V srednje ponev, kuhamo preostalo papriko v vreli vodi 6 minut. Odcedite in sperite s hladno vodo. Odstranite in zavrzite semen in membrane.
Skupaj premešajte fižol, riž, salsa, sesekljano papriko in 1/4 skodelice sira. Žlico v papriki, mounding zmesi. Postavite paprike v pripravljen pekač. Pokrijte s folijo. Pečemo 12 do 15 minut oziroma dokler se segreva skozi.
Potresemo s preostalo sir. Pečemo 2 minuti bolj ali dokler se sir stopi.
Ta recept se pojavi v: mehiški informacije o hranilni: porcijo: 1 Polnjene Chili (1/2 celotnega receptu) Vlakno 5 g Ogljikovi hidrati 38 g Holesterol 7 mg nasičene maščobe 2 g skupne maščobe 4 g Kalorije iz maščob 15 % Kalorije 236 Beljakovine 14 g Natrij 772 mg prehranskih EXCHANGE: Vegetable 1 Škrob 2 Meso 1