1 £ tla svinjsko, goveje ali puranje 1 žlička čilija v prahu, 2 stroka česna, mletega 1/2 žličke soli 1 skodelica naribanega Monterey-Jack sira 1 paket (8-1 /2 unč), koruzni kruh mix, plus sestavine za pripravo mešanice 1 lahko (11 unč) Mexican-style cela koruza jedra, izsušena 6 listov (12x12 centimetrov), težka folijo, rahlo škropljena s teflonski kuhanje spray 12 žlic blagi ali vroče salsa 4 žlice redna ali brez maščob kisle smetane 6 cilantro vejic (neobvezno) Priprava:
Združite svinjine, čili v prahu, česen in sol v teflonski ponvi. Kuhamo na srednje močnem ognju, mešamo, da se razbije kepe, dokler svinjina ni več rožnata in vlage izpari. Odstrani iz toplote; vmešajte v siru. Dati na stran.
Pripravite koruzni kruh mešanico glede na paket smereh. Vmešajte koruza
Postavite svinjsko zmes približno 1/2 skodelice v središču ene folije lista. nekoliko sploščite. Top z 1/4 skodelice koruznega kruha premešamo. Spread rahlo nad svinjine. (To ni potrebno za kritje straneh svinjine.) Dvojni krat stranice in konci folije za tesnjenje paket, pri čemer glave prostora za kroženje zraka. Ponovite s preostalo svinjsko mešanico, koruzni kruh ponudbo in folijo, da bo še 5 paketov. Kraj pakete na pekač.
Pečemo 12 minut. Pustite stati 5 minut. Previdno odprite pakete in vsebine za prenos služijo plošč. . Okrasimo vsako pito z 2 žlici salsa, 2 žlički kisle smetane in cilantro šopek, po želji
Ta recept se pojavi v: mehiških