Hlajenje
Hlajenje dolgo, počasno vožnjo (to traja približno 40 minut) daje krofi dovolj časa, da se ohladi, preden oni pakirani nabiralnike in na pladnje za dostavo. To je pomemben korak v theprocess - takoj za pakiranje vroče krofe bi preprosto bilo preveč grdo
Prav ob koncu linije so krofi skozi čokolade ICER, ki so peki uporabljajo za make-čokolada zajeti. krofi. ICER issort od kot glazuro slap, ampak plašči krofe s čokolado. Po ICER so krofi skozi hladilni tunel, hlajenem, zaprtem prostoru, kjer se čokolada hitro strdi. Strojno iceddoughnuts so za pošiljke dostave. Krispy Kreme ročno seske thedoughnuts prodajajo v trgovinah.
Na koncu linije, krofi tečejo pod ICER in skozi hladilni tunel.
Po hladilnem tunelu, so krofi so pripravljeni iti. Packers loadthem v škatlah in na pladnje in jih nato kup na voz.
Pakiranje donuts
Krofi so pakirani v škatlah in na pladnje.
krofi so natovorjena dostavnih tovornjakov na zadnji strani trgovine.
Ko je čas teči pot, zaposleni roll vozički na thedelivery tovornjake. Na Raleigh tovarniško trgovino, vozniki dostava run14 različne poti, ki služijo približno 26 trgovci vsak.
Specialty krofi
Krispy Kreme je najbolj znan forthe prvotna glazirana, vendar so še druge vrste krofi, preveč. MostKrispy Kreme krof sorte so iz istega doughas original zastekljena, ampak oni so pripravljeni drugače višal kvas. Nekateri aredipped v čokolado, karamelo ali druge prelive in nekateri so naloženi withfilling. Nekateri posebnost krofi so obročast originalni glazedcoated z različnimi prelivi. Družba prodaja tudi torto krofe, kot crullers in čokoladne krofe.
A seske Krispy Kreme zaposlenih krofi v čokolado.
Fillingfrom Winston Salem objekt, pakirani v velikih žlic: There'senough krema polnjenje v vsaki od teh vedrih, da zapolni 1.100 krofe.
Od priprave stališča, so kul sorte napolnjen doughnuts.To bo zapolnjeno krof, peki začnejo z isto testa, uporabljenega tomake prvotna glazirana, vendar ga pripisujeta drug rezalnik za theextruder da tvorijo okroglo Nič testa namesto obroča. V doughgoes skozi dokaz škatle in jedilnega olja in lahko ali pa ne passunder slap zasteklitev, odvisno od posamezne sorte. Thenit pride do polnilne postaje, kjer peki injicirate smetano, jajčno orone različnih sadnih nadevov.
Na bencinskem servisu, thebaker
