doneness steak je uvrščen po naslednjem sistemu. Spodnji konec temperaturnem območju predstavlja mnenje ventilatorjev redkih zrezkov. Višja konec predstavlja mnenje tipov varnosti hrane. Nizke temperature ne sme ubiti vse patogene ki se prenašajo s hrano, tako da jesti na lastno odgovornost
Ali vam je všeč redke ali dobro opravljeno, je ključ za kuhanje zrezek v idealni meri - in nič več - je, da ga odstranite od vročine, preden se meso storiti. Pustimo počivati nekaj minut, preden vam služi, da [vir: Tyree]. Zrezek bo še naprej kuhamo v svojih sokov do pet minut po odhodu iz vira toplote. Dejansko bo njena temperatura dejansko šel gor [vir: Stradley].
Poskusite združevanju zrezek z nekaterimi paro ali praženim zelenjave in strani sladki krompir, in imate uravnotežen, praznoval aromatičen obrok Če želite izvedeti več, obiščite povezave na naslednji strani.
