Brskanje članek Kako Champagne Works Uvod Kako Šampanjec Works
Ste socialno bitje? Če je tako, veste, da je skoraj vsak večerjo ali večje praznovanje, ste verjetno, da bo ponudil nekakšno vina - rdeče ali belo (morda oboje), odvisno od kuhinje. In potem so tu še druge Večeri, ki jemljejo stvari gor zarezo tako služijo mehurčke vino, znano kot šampanjec.
Ti mehurčki, poleg samostojnega videz in okus, so tisto, kar določi šampanjec ločijo od drugih vin. Že stoletja, je bil svet pritegnila s svojo mističnost, je njegov strošek v primerjavi s mirna vina, in radovednost o tem, kaj naredi ga mehurček.
A penina na najboljše, šampanjec samo ni šampanjec, če to ne prihaja iz njegovega soimenjaka regije Francije. Nahaja se le 90 minut severovzhodno od Pariza, regija je ena od Francije najbolj resnico. Cool temperature in vlage v tleh prispevajo k značaju in kalibra grozdja izbranih za proizvodnjo vina. Ironično je, čeprav je dom za ekspanzivne vinogradi, ki verjetno proizvajajo najboljše vino na svetu, to je tudi eden od najmanj obiskanih regijah Francije.
Visoka upoštevanju za uporabo besedne šampanjca je povzročil mednarodni pravne bitke. Kot rezultat, kar je sprožilo vina, proizvedena v drugih delih sveta, ne morejo uporabljati imena, kljub podobnosti šampanjca. Na primer, peneča vina iz regije Katalonija Španija označeni Cava.
Tradicionalni Champagne regija zajema območje okoli Rheimsu in Epernay. V zgodnjih letih proizvodnje šampanjca, je bilo grozdje posadijo samo na območju, ki zajema 84.000 hektarjev okoli teh mest. Danes mest kolikor severu Burgundiji so bili pooblaščeni za rastline fino grozdje, ki bi znamenito francosko vino in ga imenujemo šampanjec
Launch Video BrainStuff:. Kaj je Best oblike za Champagne Glass? Mighty Tri Grozdje
Od vseh grozdja, ki tvorijo skupne vina, obstajajo le trije, ki se uporabljajo za izdelavo šampanjca. Vsak ima svoje značilnosti:
Chardonnay je edini all-bel mošt od treh. Če ste šampanjec pijem, ste morda opazili, da je večina od njih bela. To je zato, ker je celuloza temnih ali črnega grozdja je dejansko bela. Te grozdje nežno stisnemo, da citat sok, še preden dovolj dozorela za proizvodnjo temnejše sok. To nežno stisnemo sok, skupaj z naravno belih sort chardonnay, rezultati v belem vinu, imenovanem Blanc de
[1] 