Brskanje članek je čokolada res dobro za mene? Je čokolada res dobro za mene?
Če ste velik oboževalec čokolade (verjeli ali ne, nekateri ljudje niso), prva poročila, da bi dejansko lahko vaš ljubljeni sladkarije dobro za vas, so bili verjetno glasba za vaša ušesa. Vam verjetno ni nenadoma začeli razmišljati, da so čokoladni Binges koristno, čeprav.
Vemo, da imajo novice trgi nagnjeni k poenostavljam in pretirava znanstvenih študij, v času, ste bili verjetno le malo skeptičen. Konec koncev, to so isti ljudje, ki so trdili, da je bilo jajce praktično zagotovljeno, da povečate svojo raven holesterola in poveča tveganje za bolezni srca - samo povedati, kasneje, da zmerno uživanje pri zdravih odraslih je bilo v redu. Torej, kaj je resnica? Je čokolada res dobro za vas
Kratek odgovor je:? Maybe. Raziskovalci so opravili številne študije o možnih koristih uživanje čokolade, vendar mi ne zdi veliko bližje resnici kaže, da čokolada postane razvrščen kot del zdrave prehrane.
Raziskava se osredotoča na skupino kemičnih spojin znane kot flavonoidi. Te spojine najdemo v številnih rastlinah in živilih rastlinskega izvora (kot čaj in vino), da mnogi od nas jedo vsak dan in so že znano, da imajo antioksidativne lastnosti. Kakav vsebuje številne flavonoide, vendar je večina poudarek je predvsem na katehinov, epikatehini in flavanole. Te kemikalije so dobili kredit za vse, od znižuje tveganje za razvoj bolezni, kot so diabetes, srčne napade, kapi in raka na izboljšanje delovanje možganov in upočasnjuje učinke staranja.
Če je vaša najljubša vrsta čokolade je mleko čokolada ali nekakšen yummy, polnjene čokolade sladkarije, ste verjetno od sreče
Ugotovite, zakaj bi le nekatere vrste čokolade, v zelo majhnih količinah, imajo sposobnost, da bi izboljšali svoje zdravje. - in zakaj lahko nekatere od teh dobro oglaševana-študij bo le malo sumljiv.
najtemnejših Hour
Tukaj je nekaj slabih novic za vas, če ste chocoholic ki ni ljubitelj temne čokolade. Najvišje koncentracije flavonoidov najdemo v čokoladi z najvišjimi zneski kakava - trdni del kakavovega fižola, ki daje čokolada značilno barvo in okus. To pomeni, da bodisi zelo temno čokolado ali nesladkanega kakava v prahu.
Ko kupite visoko kakovostno temno čokolado, je njena vsebina cacao kotirajo na ovoju kot odstotek, ki se giblje med 35 in 100 odstotkov. Čokoladni bar 100-odstotna-cacao je preprosto obdelujejo kakavov
[1] 