Je čokolada res dobro za mene?

ih zrn, ne dodane maščobe ali sladkorja. Ljubitelji temne čokolade rave nad svojo globoko, kompleksno okus. Ampak, če je mlečna čokolada, bela čokolada ali nekatere vrste, napolnjeni ali okusom čokolade je tvoja ljubezen, tam samo ni dovolj flavonoidi v njih, da bodo izkoristile potencialne koristi za zdravje. Bela čokolada ne vsebuje nobenih snovi kakavovih delov sploh, v resnici. Mleko in bela čokolada so višje v kalorij in sladkorja, preveč. 1,5-unča (43 gramov), ki služijo mlečne čokolade lahko vsebuje 230 kalorij in 25 gramov sladkorja, medtem ko je enako velika, porcija 60 odstotkov kakava, temno čokolado 180 kalorij in 15 gramov sladkorja. Končno so nekatere študije pokazale, da mlečna moti absorpcijo flavanole telesa.

Če želite največjo korist, morda ne bo dovolj, da samo jedo zelo temno čokolado. Znesek flavanole lahko zelo razlikujejo, odvisno od kakavovega fižola in visoke temperature, da nekateri proizvajalci čokolade uporabljajo med predelavo lahko tudi odstranite nekatere ali vse flavanole. To ni običajna praksa, da seznam znesek flavanole na ovoju, vendar čokolada podjetja se vedno pogosteje odločajo za obdelavo čokolade drugače, tako da se ohrani flavanole. Nekateri prodajajo tudi palice, narejene iz surovega kakava

Imamo samo še nekaj več pridržkov, preden smo se poglobili v čokolado je. - Temna čokolada je, da je - možne koristi za zdravje. Mnoge študije flavanol, ki ste jih videli, navedenih v medijih so bili financirani s Mars, Incorporated - podjetje, ki stoji Mars bari, M & Ms, Milky Way in golobica čokolade. Očitno je, da družba ima interes, da lahko za promocijo čokolade, kot zdrava. Poleg tega je Mars na voljo znanstvenikom s posebno mešanico flavanol bogati kakava - nekaj, kar ni mogoče najti na potrošniškem trgu

Še vedno z nami.? Spoznajte poudarkom študij zdravstvene čokolada naslednjih.
Heart of Darkness

Sedaj lahko vidite, zakaj je odgovor na naše vprašanje je malo bolj zapletena, kot se zdi. Tudi z vsemi omejitve odgovornosti, čeprav raziskave v zdravstvene koristi čokolade je obetaven. Večina študij osredotočiti na svoj potencial za boj proti off bolezni, mnogi zdravniki imenujemo " štirih velikih ": diabetes, rak, možganske kapi in bolezni srca. Leta 2007 je harvardski raziskovalec z imenom Norman Hollenberg in njegovi kolegi objavila študijo v International Journal of Medical študije o skupini avtohtonih prebivalcev, ki živijo v Panami imenuje kun.

Hollenb