Brskanje članek Amarant: Naravni shujševalni Hrana Amarant: Naravni shujševalni Food
To starodavno žito Aztekov je ponovno odkril zahodnjaki, čeprav vas Boste verjetno morali obiskati trgovino zdravstvenega hrano ali preverite on-line vir, da ga najdejo. Ima značilen sladek, vendar pekoč okus - tisti, ki raje veliko ljudi v kombinaciji z drugimi zrni, za bolj mehak okus. Tehnično, to ni zrno; je plod rastline. In to je razlog, da vsebuje več popolne beljakovine, in več od tega, kot druge tradicionalne zrn.
Srečanje vaš dnevni beljakovin potrebuje s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, namesto živalskih beljakovin, je tako zdrava za vas in prošnja za vaš trud hujšanja. To je zato, ker živalske beljakovine pogosto prihaja pakirani s maščob in holesterola. - Dve prehranskih komponent, ki jih želite, da porabijo manj
Protein hrana pomaga tudi upočasni absorpcijo glukoze v krvni obtok. To zmanjšuje lakoto z zmanjšanjem raven inzulina in zaradi česar je lažje za telo, da gorijo maščobe.
Za nekaj novega, drugačnega, in zelo hranljive v vaši prehrani, poskusite amarant in se zabavati eksperimentiranje in odkrivanje svojo najljubšo načini za njeno uporabo.
Zdravstvene koristi
Tudi, če se samo malo vključena v receptu, ugodnost je vredno. Za vsakogar, sekanje mesa, Amarant ponuja bonanza za skoraj popolne beljakovine. To ni tako nizko lizinom aminokislinskega, kot še veliko drugih zrna. Prav tako je veliko bogatejši železa, magnezija in kalcija kot večina zrn, tako da lahko pomaga obdržati anemijo in osteoporozo v ležišče. Odlikuje kot vir vlaknin, predvsem netopne, ki je v pomoč pri zmanjševanju tveganja za različne bolezni, tudi bolezni srca, nekatere vrste raka in prebavnega trakta pogoje.
Izbira in shranjevanje
Amarant je majhen rumena zrna. To je mogoče kupiti kot celih zrn (" žitnega " amarant), kot moko ali kot valjanih kosmičev. To je bilo tudi kot sestavina v žitih in krekerji. Pričakujte, da plača več za to; Amarant ni splošno razširjen in ga je težko letino, tako da je dražja od ostalih zrn. Ampak, ne pozabite, boste dobili veliko hranilno bang za svoj denar. Hranite Amarant v dobro zaprti posodi, da se prepreči napad insektov. In shranite v hladnem in suhem prostoru, da se prepreči zdrave maščobe v njem zasukalo žarko.
Pripravo in serviranje Nasveti
Ta vsestranski grain lahko kuhate v tekočinah in jedel kot kašo ali pilaf. To lahko celo i
[1] 