čas kuhanja in tekstura sta edini razlike med sortami. Steel-cut oves, včasih imenovane Scotch oves ali irski oves, so celi oves narezan v debele, podolgovate kose. Imajo Chewy teksturo in traja približno 20 minut za kuhanje.
Valjani oves so pari in sploščen med jeklenimi valji, tako da traja približno pet minut kuhati in so lažje žvečiti kot jeklo-cut ovsa.
Hitre oves narežemo na manjše koščke, preden se širijo, zato jih kuhamo zelo hitro, v približno minuto
Instant oves so gotova in pritisnil tako tanka, saj traja le vrelo vodo, da ". rekonstruira " njimi. Na splošno imajo veliko dodali natrijev; so aromatizirane različice so dodali sladkor. Poskusite različne sorte, da vidite, katere okus in tekstura vam je bolj všeč.
Trgovina oves v temnem in suhem prostoru v dobro zaprtih posodah. Oves bo vodila do enega leta. Cela oves so bolj verjetno, da gredo žarko, zato se prepričajte, da jih v hladilniku.
Priprava in Serving Nasveti
Če želite ovsena kaša, vse, kar morate storiti je, da kuhamo valjani oves v vodi na štedilniku za pet minut (eno minuto za quick oves). Lahko kuhamo tudi oves v mikrovalovni pečici. Začnite z 1/3 skodelice ovsa in 2/3 skodelice mleka za kalcijev vzpodbudo. Mikrovalovna za 3 minute. Ne prekuhate vaš ovseno kašo ali pa bo debela in gumijaste. Če vam je všeč, potresemo s cimetom in top z nemastnega mleka. Niste mogli najti bolj zadovoljujoče, z nizko vsebnostjo maščob, visoko fiber način za začetek dneva. Ovseni otrobi lahko postrežemo kot toplo žita, preveč; to traja približno šest minut kuhati, ali pečemo ovsenih otrobov v nizko vsebnostjo maščob muffin receptu.
Granola je tradicionalno narejena z ovsa. S tem, da si sam, se lahko izognete pasti maščobe, da veliko komercialnih sort padli v. Prvič, toast oves v plitvo ponev v pečici, segreti na 300 stopinj Fahrenheit, občasno premešajte, dokler rjava. Potem združujejo oves z pšeničnih kalčkov, rozine, vaš najljubši oreškov ali semen (opečen), suho sadje, če vam je všeč, in malo medu. Naj se zmes ohladi, nato jo
