Fresh vs Posušena:
Fresh je ponavadi najbolje, da uporabite pri kuhanju z rožmarinom. Pri pripravi juh ali drugih dolgoročnih kuhanje jedi, sušeni rožmarin deluje v redu. Kot pri večini zelišči, bosta dve žlički svežega rožmarina zagotavljajo enakovredno okus eno čajno žličko posušenega rožmarina
Kuhanje Nasveti:.
Pražena Rosemary Red Krompir
Za 4 obroke
1-1 /2 funtov otroške rdeči krompir, neolupljenih
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
2 stroka česna, mletega
1/2 žličke soli
1/4 žličke sveže mletega črnega popra
2 čajna žlička mletega svežih listov rožmarina ali 1 žlička sesekljan posušen rožmarin
1. Pečico segrejte na 375 stopinj Fahrenheit (191 stopinj Celzija).
2. V veliki, pvc torbici ali pokrito posodo, postavite krompir, olje, česen, sol in poper; stresamo, da plašč.
3. Postavite obloženih krompir na veliki pekač. Pecite 30 minut, oziroma dokler največji krompir je vilica-avkcij.
4. Če želite, okrasite s sveže sesekljanim drobnjakom ali zeleno čebulo. Služi kot okusno jed za pustega mesa, rib ali perutnine. Na porcijo: 199 kalorij, 7 g maščob, 1 g nasičenih maščob, 4 g beljakovin, 43 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknine, 0 mg holesterola, 304 mg natrija
Jackie Newgent je registrirana dietetika v New York City. 
[1] [2]