1:. Maslo
To je pravica - številka 1 na našem seznamu začimbe, namazov in olj za zdravo kuhinjo je maslo. To morda ne zdi najbolj očitna izbira, vendar pa, preden začnete touting krepost margarine, preberite na izvedeti, zakaj maslo je edina prava stvar v svetu alternativnih namazov.
Ljudje so bili kar maslo za sto let, in po vsem tem času, ni veliko spremenilo. Maslo je narejen iz smetane in včasih soli. Primerjajte to z množico hidrogeniranih olj in drugih umetnih sestavin najdemo v margarine in masla alternativ. Še pomembneje je, maslo in margarina vsebujeta enako količino kalorij in maščob gramov, čeprav za razliko od margarina, maslo ne vsebuje trans maščob.
No, samo zato, ker so te okusne rumene palice vse naravno ne pomeni, da si dobro za vas. Obstaja razlog, maslo je prijelo tako slabem glasu, saj je obremenjena z nasičenih maščob, holesterola in kalorij, zato ga uporabljajo v zmernih količinah. To je v redu, da se je razširil na kruhu ali dodati pat na pečen krompir. Zapomnite si to, dab je, ko gre za maslo vedno bolje kot plošča.
