Tomato-Basil omaka (recept), 2 žlici oljčnega olja, 4 srednje korenje, na tanke rezine 3 srednje bučke, na tanke rezine 6 unč špinača listi, opere, cevko in raztrgana na grižljaj velike koščke 1/4 žličke soli 1 /4 čajne žličke črnega popra 1 jajce 3 skodelice sir ricotta 1/2 skodelice plus 2 žlici naribanega sira parmezan, deljeno 12-nekuhano lazanjo rezanci 1-1 /2 skodelice (6 unč) narezan sir mozzarella 1-1 /2 skodelice (6 unč) razrezane Monterey Jack sir 1/2 skodelice vode belgijska endivija listi, Bibb listov zelene solate in sveže bazilike vejic (neobvezno) Priprava:
Segrejte olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju, dokler vroče.. Dodajte korenje; kuhamo in mešamo 4 minute. Dodajte bučke; kuhamo in mešamo, 8 minut ali dokler ne postane mehka in hrustljava. Dodajte špinačo; kuhar in mešamo 1 minuto ali dokler se Uvenuo špinačo. Vmešajte sol in poper
Pečico segrejte na 350 °. F. Beat jajce v srednje veliki posodi. Vmešajte sir ricotta in 1/2 skodelice parmezana
Spread 1 skodelico Tomato-Basil omaka na dnu 13X9-palčni pekač. vrh s 4 nekuhane lazanja rezanci. Žlica 1/3 ricotta mešanice sira nad rezanci; pazljivo razširite z lopatico.
Spoon 1/3 mešanice zelenjave čez sira. Vrh z 1 skodelico Tomato-Basil omako. Potresemo s 1/2 skodelice vsak mozzarella in sirov Monterey Jack. Ponovite plasti 2-krat, ki se začnejo z rezanci in konča z mozzarelle in Monterey Jack sirov. Potresemo s preostalo 2 žlici parmezana.
Previdno nalijemo vodo okrog straneh ponvi. Pokrijte posodo tesno s folijo.
Pečemo lazanja 1 uro ali dokler bubbly. Odkriti. Pustimo stati 10 do 15 minut. Narežemo na kvadrate. Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v:. Italijanščina Prehranski INFORMACIJE: Natrij 424 mg beljakovin 21 g vlaknin 6 g Ogljikovi hidrati 37 g Holesterol 19 mg nasičene maščobe 3 g skupne maščobe 7 g Kalorije iz maščob 21% Kalorije 273 Prehransko EXCHANGE: Meso 2 Vegetable 4 Škrob 1