3/4 žličke soli 3/4 čajna žlička mlete kumine 1/2 čajna žlička črnega popra 1/2 čajna žlička mletega cimeta 1/2 čajna žlička tla kurkuma 4 brez kosti polovic kože piščančjih prsi (približno 1-1 /2 funtov) 1-1 /4 skodelice piščančje juhe 1 skodelica vode 3/4 skodelice divji riž, 2 žlici olivnega olja, razdeljene 1 sesekljana čebula 2 korenčka narezan 1 rdečo papriko, sesekljan 1 steblo zelene, nasekljana 2 stroka česna, mletega 1 /4 skodelice narezanih mandljev Priprava:
Medtem prinašajo piščančjo juho in vodo, da zavre v veliki ponvi. Vmešajte divjim rižem. Pokrijte; zmanjšajte ogenj na nizko. Kuhamo približno 45 minut ali dokler riž skoraj ponudba
Ko je riž skoraj končano, Pečico segrejte na 350 °. F. Coat 13X9-palčni pekač z nonstick kuhanje spray. Heat 1 žlico olja v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte piščanca in rjave barve na obeh straneh; razveljavilo.
Dodajte preostalo 1 žlico olja, na isti ponvi. Kuhamo in mešamo, čebulo, korenje, papriko, zeleno in česen 5 do 10 minut ali dokler ne postane mehka in hrustljava.
Mešajte zelenjavo v kuhanega riža v ponvi. Spread riž, zelenjavna mešanica v pripravljeno pekač. Top s piščančjimi prsmi; potresemo z mandlji. Pokrijte tesno s folijo; pečemo 30 minut oziroma dokler piščanec je v sredini ni več rožnato in riž ne zmehča
Ta recept se pojavi v:. bližnjevzhodnih