SESTAVINE
2 ušesa sveža koruza na LABOD, oluščen 1 srednje sladko ali rdečo čebulo, narezane skozi jedro v 12 klini 1 rdečo papriko, narežemo na 12 (1 palčni) koščkih 1 rumeno papriko, narežemo na 12 (1-palčni) koščkih 1 zelena paprika, narezana na 12 (1-palčni) koščkih 2 žlici olivnega olja 1 žlička začinjeno soli 1 žlička čilija v prahu 1/2 žličke sladkorja Priprava :
Uporaba nož velikega kuharja, cut storžev počez v 1-inch kosov. Izmenično nit koruzo, čebulo in papriko na 12-palčni dolgih kovinskih nabodala. Krtačo olje enakomerno zelenjave. Združite začinjeno s soljo, čili v prahu in sladkor; posujte obeh straneh zelenjave. Ovijte nabodala v težki aluminijasto folijo; v hladilniku do 8 ur.
Pripravite žar za neposredno kuhanje. Postavite nezavitimi nabodala na rešetko nad srednje žerjavico. Grill 10 do 12 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča, občasno obrača
Ta recept se pojavlja. Jugozahodnem