8.: maslo ali margarina?
Maslo vsebuje veliko maščob in znano prispeva k boleznim srca in visok holesterol. Pravzaprav je celotna industrija razvila poskuša zagotoviti substitucije maslo in alternative. Margarina je najpogostejši nadomestek maslo, in veliko blagovnih znamk poskušajo izstopa, ki jih ponujajo različne ugodnosti za potrošnike, kot da trans-maščob, mleka in mlečnih izdelkov brezplačno ali, v primeru nekaterih spray-steklenic margarine, fat-, holesterola , natrija in kalorij free
Čeprav se ti izdelki zveni fantastično. - po vsem, ki ne želijo kalorij brez masla nadomestek - dejstvo pa je, da so v mnogih pogledih še slabše za vas, kot maslo. Maslo je naravna in narejen iz mleka in soli, medtem ko so margarine ponavadi naložen z hidrogeniziranih olj, konzervansov in kemikalij. Torej, čeprav bo margarine deluje kot nadomestek za ščepec, je bolje za večino od nas, da preprosto uporabite manjše količine pravo stvar
7:. Kis za vino
Vino je večkrat pozval k sestavina recepti. Vendar pa veliko ljudi, vključno zdravljenih alkoholikov, so razumljivo Sumnjičav o dodajanju vino obrokov. Na srečo, obstaja množica možnih menjav tam. Najpogostejši je kis, čeprav jabolčni ali jabolčni sok tudi delo. Limone, paradižnik in, seveda, grozdni sok, so vse priljubljene možnosti, ki lahko spremenijo okus jed malo, vendar bodo dobili delo opravljeno.
Pri zamenjavi sestavino kot je vino, je pomembno, da se spomnimo, da razmišljajo o okusu boš za. Če bi raje bolj grenak okus, uporabite nadomestek kot kis. Če ste si prizadevale za sladkosti, gre za nekaj podobnega grozdnega soka ali jabolčnega
6:. Citrus ali Česen Namesto Salt
Danes, skoraj vse, kar je naložen z natrijem. Tudi veliko svetlobe, so dietetična živila nasičena s soljo povečati njihov okus. Na žalost, lahko preveč soli vodi k visokim krvnim tlakom, zamašenih arterij -. Ali celo srčni infarkt ali možgansko kap
Dva izmed najbolj pogostih in učinkovitih menjav soli so agrumi in česen. Kislo narava soku citrusov, zagotavlja močno prehiteli, ki je tako flavorful kot sol, ampak veliko bolje za vas. Močan okus česna prav tako pomaga, da bland hrana bolj privlačni. Česen in citrusov sokovi gredo tudi s skoraj nič, predvsem mesa, krompirja in zelenjave.
Lahko poskusite tudi kombinacijo različnih zelišč in začimb, če bi raje izognili citrusov
