V železni dobi, je britanski izhlapi sol s kuhanjem morske vode ali slanice iz slanih vrelcev v manjših glinenih loncih preko odprtega ognja. Roman solinarstvo povzročila vrelo morske vode v velikih svinca podložene ponev. Sol je bila uporabljena kot valute v antičnem Rimu, in korenine besed " vojaka " in " plača " lahko zasledimo latinskih besed, povezanih z dajanjem ali sprejemanjem sol. V srednjem veku je bila sol prevažajo po cestah, zgrajenih posebej za ta namen. Ena od najbolj znanih od teh cestah je Old Salt pot v severni Nemčiji, ki je potekal od rudnikov soli na pomorskih pristanišč.
davki in monopoli Sol so pripeljale do vojn in proteste povsod iz Kitajske v delih Afrike . Jeza nad davka na sol je bil eden od vzrokov francoske revolucije. V kolonialni Indiji, samo bi se britanska vlada proizvodnjo in dobiček iz proizvodnje soli Indijanci živijo na obali poteka. Gandhi se odločili za protest ta monopol v marcu 1930 in korakali za 23 dni s svojimi privrženci. Ko je prišel na obalo, Gandhi kršil zakon s kuhanjem kos slanim blatom. Ta pohod je postalo znano kot Salt marca do Dandi, ali Salt satjagrahe. Ljudje po vsej Indiji začela snemati svoj sol v znak protesta in pohod postal pomemben mejnik v boju za indijsko neodvisnost.
Proizvodnja
Salt igral pomembno vlogo tudi v zgodnji Ameriki. Massachusetts Bay Colony potekal prvi patent za proizvodnjo soli v kolonijah in nadaljeval, da ga proizvajajo za naslednjih 200 let. Erie Canal je bil odprt v prvi vrsti, da bi sol prevoz lažje, in v času državljanske vojne, je Unija zajeti pomembne Konfederaciji soline in ustvaril začasno pomanjkanje soli v Konfederaciji držav. To je še vedno pomembno za gospodarstva številnih držav, vključno Ohio, Louisiani in Teksasu.
Poleg ekonomije, sol ima tudi kulturni in verski pomen. To je že dolgo uporablja v Shintoism očistiti stvari, in budisti uporabljajo sol za odganjanje zlo. V judovsko-krščanske tradicije, je sol se uporablja za čiščenje ljudi in predmetov, kot daritev in za tesnjenje zaveze. Obstajajo številne navedbe soli v Stari in Novi zavezi Svetega pisma. Ena od najbolj znanih je Lotova žena, ki se je spremenil v steber soli v Geneze po neupoštevanja Božjo zapoved. Rock sol steber, ki danes stoji na gori Sodome, je znan kot " veliko žena ".
Obstaja veliko rekov, povezanih z uporabo soli. To je pogosto trguje za sužnje, ki je izvor izraza " ni vredno njegovo sol. &Quot; Nekdo,
