Kako Jogurt Works

ijonov, ki imajo težave s presnovo, da je mlečni sladkor, jogurt, je odličen način, da bi dobili dovolj kalcija. Drug način, da gredo, če ste prenašajo laktoze bi bilo, da bi jedli sojine jogurte, ki je bila prav tako fermentirane z živimi kulturami. Vendar pa po navadi nima toliko kalcija kot jogurt na osnovi mleka.

Jogurt tudi riboflavin, kalij, vitamin D in beljakovine, med drugimi hranilnimi snovmi.

Ko že govorimo o beljakovin, če želite več od tega (Inštitut za medicino priporoča približno 8 gramov beljakovin za vsakih 9,1 kg telesne teže na dan), tradicionalni, polnomastni grški jogurt je verjetno vaš najboljši stavo. Ima manj natrij, manj ogljikovih hidratov in kremasta okus, ker je napeti, da odstranimo večino sirotke - te tekočine, ki se poravna vrhu skute. Pojdi za nizko vsebnostjo maščob grškega jogurta, če gledate svojo težo.

A študija v International Journal of Obesity pravi, da lahko nemastnega jogurta vam pomagajo izgubiti težo. Raziskovalci so ugotovili, da je izdelek mlečni pospešil sposobnost maščob gorenja telesa. Glavna ugotovitev v tem in drugih raziskovalnih člankov, kot je to, da če ste zamenjavi nemastnega jogurta za maščobne obrok ali prigrizek, boste verjetno lahko izgubijo težo. Če ste snacking ves dan na celoten mleka v jogurt ali jogurt, pokrita rozinami, to ni. (Mimogrede, " jogurt " v-jogurt pokrita rozinami je predvsem sladkorja.) Državni Dairy Svet priporoča tri obroke na dan, z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob mleka in mlečnih izdelkov za pomoč pri podpori hujšanju [vir: NDC]

Kot pri vsaki hrani, če ste zaskrbljeni kalorij, morate preveriti nalepko vašega Jogurt je. Enako velja, če se skušajo izogniti umetnih sladil. Luči ali brez maščob različice so narejene s aspartam, sukraloza ali saharin. In tudi tiste različice pogosto vsebujejo precej natrija bi ohranili jogurt.

Lahko bi se izognili jedo konzervans obremenjeno jogurt le z učenjem, kako narediti svoje. In jih lahko uporabite jogurt kot zamenjavo za olje ali maslo, ko pečemo.
Jogurt zgodovina in kultura

Jogurt je že dolgo del prehrane večine ljudi v Indiji, Aziji, Severni Afriki in Vzhodni Evropi. V Indiji, je narejen iz bivoljega mleka. To je zdaj včasih postrežejo s kumare, koriander in druge začimbe, kot jed, znano kot raita. Cool sestavine pomirjajo jezik po pikantno ugriz. Navaden jogurt v Indiji je dahi, Turčija je jugurt ali eyran in v Grčiji je tiaourti. Morda ste imeli priložnost,