South Beach Diet: The Predpostavka
South Beach Diet je razvil dr Arthur Agatston, kardiologa, iz nezadovoljstva s bolnikovega pomanjkanja rezultatov, ko je sledila veliko ogljikovih hidratov, , z nizko vsebnostjo maščob prehrane. Njegov načrt je niti nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, niti nizko vsebnostjo maščob. Namesto, Agatston osredotoča na poučevanje, kako jesti prave ogljikove hidrate in prave maščobe, ki vam pomaga izgubiti težo in obratno zdravstvene težave, povezane s prekomerno telesno težo.
On krivi visoko predelanih ogljikovih hidratov za ustvarjanje hrane hrepenenj in pravi, da učenje Za nadzor želja vodi k izgubi teže. Ki ga nekateri štejejo za sproščeno različica dieti Atkins, South Beach Diet se začne s fazo dvotedenski ki odpravlja večino ogljikovih hidratov. Po tem, prehrana postopoma ponovno uvaja " dobrih ogljikovih hidratov, " vključno s sadjem, zelenjavo, in visoko fiber zrn in zdrave nenasičene maščobe.
Kaj je za zajtrk, kosilo in večerjo? Agatston meni, da lakota ogroža načrte hujšanja, tako da vas ne zahteva, da računajo kalorij, ogljikovih hidratov, beljakovin ali maščob. Če boste sledili njegov načrt prehranjevanja, pravi, bo vaša lakota bo pod nadzorom. V prvih dveh tednih po načrtu, vam osvoboditi svoje telo z odpravo ogljikovih hidratov v celoti. Ni omejitev glede dovoljenih živil, vendar prehrana bi morala biti ravno dovolj za lajšanje lakote. V 2. fazi si liberalizirati vnos ogljikovih hidratov postopoma, medtem ko gledate svojo težo in kako se počutiš. Prednostni ogljikovi hidrati V tej fazi so tisti z rezultatom nizkim glikemičnim indeksom, indeks (merilo za stopnjo, ki povečuje neka hrana raven glukoze v krvi), kot so polnozrnate žitarice, nekaj sadja, in navadni jogurt). Ampak ti ne bi smeli pretiravati na dobrih ogljikovih hidratov, bodisi zato, ker lahko velike porcije teh živil še povečali svoje glukoze in inzulina v krvi krvi. Ko dosežete svoj cilj teže, lahko premaknete v 3. fazi, fazi vzdrževanja. Na tej točki, je vsaka hrana dovoljeno, tudi sladice na priložnosti, vendar če ste začeli pridobivanje teže, ste usmerjeni, da se vrnete na fazo 1 ali 2, da bi dobili nazaj na pravo pot. Dva tedna načrtov obrokov vzorčnih in desetine receptov so na voljo za vsako fazo diete. V zadnjem času, Agatston sprosti South Beach Diet Cookbook ponuja veliko več receptov in nasvetov. Na večini
