Morate hladilniku jajca?
Če živite v ZDA, Avstraliji in na Japonskem, si morda mislite, da je očitno. Seveda morate v hladilniku in jajca! To bi bilo nevarno, da ne, kajne? Ampak, če živite kjerkoli drugje na svetu, bi se vprašanje lahko zmedo. Zakaj bi si hladilniku jajca, ko so popolnoma v redu, pri sobni temperaturi
Tukaj je, kjer se vsi strinjamo:? Salmonella enteritidis Ker ne obstaja način, da povem ki so bili okuženi jajca, proizvajalci jajčnih imajo politike varstva odejo pred salmonelo. ZDA, Avstralija in Japonska zahteva, da se jajca takoj oprati v vroči, milnico kopeli in nato v hladilniku za preostanek njihovega roka uporabnosti. Proizvajalci in potrošniki v večini drugih držav, ne perite ali hladilniku njihovih jajc sploh. Na prvi pogled se morda zdi, da je pranje-in-hladilniku kontingent varnostno prednost. V resnici pa se dva tabora uporabljate na dva načina, da bi dobili enak rezultat. Pralni jajca ubija bakterije, ampak tudi odpravlja voskaste lupine prevleko, ki brani jajca pred mikroorganizmi. Torej potem oprana jajca morajo biti stalno v hladilniku, da bi za njihovo pomanjkanje zaščite. Non-pranje jajc države na splošno cepljenje svoje nesnice za preprečevanje okužbe, in potem seveda obložene jajca ni treba oprati ali v hladilniku. Niti proces se je izkazalo, da je varneje, ki je nekakšen blagoslov za revnejše države, kjer bi hlajenje biti predrag tako za posamezne družine in kmetije. je tako, morate hladilniku vaše jajca? To je odvisno od tega, kje ste in od koga ste jih kupili. Če so bila jajca v hladilniku preko proizvodnega procesa, jih morate hraniti v hladilniku. Če živite v večini območij na svetu, dal svoje jajca v shrambi in nadaljujte
bakterija je zelo nevarno za ljudi in lahko okužijo jajčnike kokošjih in onesnažijo jajca še preden oni položili. Počeno ali porozne jajca lahko postanejo tudi okužene med proizvodnim procesom. Glede na Food and Drug Administration v ZDA, salmonelami je številka 1 vzrok bolezni se prenašajo s hrano, v ZDA, kar je povzročilo več kot 142,000 bolezni letno. [Vir: FDA]
Launch Video BrainStuff:. Kako piščanca je Egg Get lupine?