Zelišča in začimbe: Naravni Weight

na voljo, sušeni bo naredil. Store posušena zelišča in začimbe v neprodušni embalaži, ločeno od vročine in svetlobe (nad pečjo je najslabše mesto). Posušena zelišča bodo hraniti eno leto. Cela začimbe, kot so nageljnovih žbic ali cimeta, da veliko dlje. Okus posušenih zelišč ponavadi zbledi hitreje kot posušenih začimb.

Priprava in Serving Nasveti

spoznavanje zelišč in začimb je treba, če ste zavezani, da malo soli kuhanje . Ko odstranimo soli, veliko okusa kar spada zraven. Da je izguba okusa lahko prikriti z zelišči in začimbami.

Če ste novinec na uporabo zelišč in začimb, začnite z uporabo samo enega ali dva na krožnik. Če ste z uporabo svežih zelišč, ne bodite sramežljivi. Njihovi okusi so pogosto subtilno in ponavadi traja več kot si mislite, da okus jed. S suhimi zelišči, pa malo pogosto gre dolgo pot, zato uporabljajte razumno. Začnite s približno 1 žličko, dokler ne boste dobili boljši občutek za znesek, ki vam je všeč pri jedi. Če ste kuhanje s svežimi zelišči, počakajte do konca časa kuhanja, da jih dodate, tako da jih bomo obdržijo svoj prefinjen okus. Posušena zelišča in začimbe, na drugi strani pa imajo svoj okus dobro. - Tudi v intenzivni toploti

Če ste iskali, da dodate zelišča in začimbe za pristno večnacionalne jed, poskusite z uporabo svež koriander za značilen mehiški okus. Za azijski okus uporabite sveže sesekljan ingver. Get italijanski okus s svežo baziliko.

Za okus vaše hrane, doseči za zelišča in začimbe namesto visoke natrijev kuhinjske soli. Bodite prepričani, da preberete etikete začinjanje mešanic, ker nekateri vsebujejo sol

^{©
Launch Video Lyon v kuhinji.. Spicy Tofu solata}