Po mnenju Uprave za hrano in zdravila, jedo. 1,5 unč nekaterih orehov - vključno z orehi (ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline), mandlji (ki vsebujejo kalcij), lešnikov, ameriških orehov, pistacije, nekaterih pinjole, in arašidi - kot del prehrane nizko vsebnost nasičenih maščob, in holesterol, lahko zmanjša tveganje za bolezni srca. Brazilski oreščki, makadamije in indijskih oreščkov več nasičenih maščob kot druge oreške; Vendar imajo tudi oni koristne sestavine. Brazilski oreški, na primer, so v selena, ki je močan antioksidant zelo visoka.
Pomembno je, da se spomnimo, da so vse matice visoko vsebnostjo maščob, tudi če je srce zdravo maščobo, tako kalorij lahko dodate do hitro. Če želite dodati matice za svojo prehrano, vendar ne želite, da pridobijo težo, jesti matice namesto - ni poleg. - Prigrizek, ki je visoka vsebnost sladkorja, nasičenih maščob, ali trans maščobe
Dober način za zmanjšanje nasičenih vnos maščob je zamenjal olivno olje v mnogih receptih. Glej naslednjo stran, če želite izvedeti, zakaj je oljčno olje bolj srčno-zdrava alternativa tradicionalnim kuhinjskega olja.
Kako je oljčno olje znižuje holesterol
Oljčno olje že dolgo priljubljen tako za kuhanje in začinjanje v sredozemskih državah . Te dni, kljub temu, da je se odkrili v Ameriki. Nizka pogostost bolezni srca med tistimi, ki živijo v sredozemskih državah, kljub temu načinu življenja, ki so podobni več industrializiranih državah, nas je naredilo bolj pozorno poglej njihove prehrane. Sredozemska prehrana je manj nasičenih maščob kot tipični ameriški prehrane, vendar je skupna vsebnost maščobe lahko segajo od manj kot 30 odstotkov kalorij več kot 40 odstotkov kalorij, ki se šteje za visoko ameriške prehranske smernice. Značilen razlika med obema dietah je količina mononenasičenih maščob v sredozemski prehrani.
prekomerna uporaba oljčnega olja, ki ga ljudje, ki živijo v tem delu sveta je vir visoke ravni mononenasičenih maščob v njihove diete. Olivno olje je bogato z oleinsko ki
