Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> zdravje >> wellness >> prehrana hrana >>

Kako Food opozarja Work

Vzroki in vrste hrane opozarja

Večina vrst potrošniških izdelkov se spomniti, ker bodisi ne delajo, kar jim ". Ponovno naj bi se, ali zato, ker predstavljajo nevarnost za uporabnika. Pogost razlog za hrano opozarja, je prisotnost organizma, ki proizvaja bolezni, kot so salmonele ali E. coli
v izdelku. Tudi, alergeni so včasih nehote vključijo postavko, ki je velik no-no. Ali pa, alergen, kot so arašidi, oreščki ali jajc morda ne bodo navedena na etiketi izdelka kljub temu, da je sestavina, ki povzroča potreben odpoklic izogniti potencialno resne reakcije [vir: FoodSafety.gov].

Včasih, A proizvodni snafu bo imelo za posledico tujih snovi, kot stekla ali kovine, kontaminantnih proizvoda. Drugi-odpoklic indukcijo krivci vključujejo drobovino rib (kadar je gut ni pravilno odstraniti, saj je potrošnik v nevarnosti nevarnih bakterij), neprijavljenih sulfitov (ki lahko povzročijo ljudje, ki imajo astmo ali pa so kako drugače občutljivi na sulfiti nevarno reagira) ali prehranskega neravnotežja , najpogosteje odkrili v živilskih proizvodov za hišne živali. [vir: White-CASON, Food Safety News, FDA]

Ker odpoklici predstavljajo različne stopnje groženj, od blagih do zmerno do hudo, vsak primer je dodeljen poseben razred [vir: Tyco]:

  • Class I: To je verjetno
    tem izpostavljenostjo zdravila lahko povzroči resne bolezni /zdravstvene težave, celo smrt
  • Class II. : Ta izdelek bo verjetno ne
    povzroči resne zdravstvene težave, vendar lahko povzroči začasne, ozdravljivih vprašanja
  • Razred III:. Še vedno ni idealno, vendar verjetno
    da povzroči zdravstvene težave /reakcije

    ". Tam ni ena določena vrsta hrane, ki je spomnil bolj kot karkoli drugega, " pravi William Griffin, javno zdravje analitik pri varnosti in inšpekcijska služba za prehrano (FSIS), delitev ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA). Večje in nevarne odpoklici ponavadi narediti velik pljusk v novicah, ampak velika večina se pogosto ne objavijo [vir: belo-CASON]. " To je odvisno od razvrstitve odpoklic in distribucijo izdelka, " Griffin pojasnjuje. V večini primerov so brez bolezni, poročajo v času, ko živilo je priklicano.

    Število hrane opozarja v ZDA štirikrat med letoma 2007 in 2012. Razlogi za konice vključujejo bolj globalne verige preskrbe s hrano in večji Uredba varnost hrane zaradi nekaterih odmevnih primerih, vključno s izbruha salmonele pri arašidovo tovarni v Gru

    Page [1] [2] [3] [4]