Bomo vzeli nestrpnosti laktozo kot primer. Ljudje - kot živali - so tradicionalno izgubila toleranco za laktozo, ki jih v času odraslosti. Vendar pa ljudje v Severni Evropi pred približno 10.000 leti razvili sposobnost, da še naprej tolerirali laktoze skozi odraslosti. Potomci teh severnih evropskih državah so veliko bolj verjetno, da so brez laktoze nestrpnosti od drugih etnij. Ampak, če vaši predniki na svoj dom v Aziji, Afriki ali celo južni Evropi, ki ni določen navedba ne boste mogli piti kozarec mleka kot odrasli. Prihodnost nutrigenomic testiranje bo mogoče vnaprej ugotoviti, če boste razvili nestrpnosti hrane, in morda celo lahko zatreti ali olajšali izražanje nekaterih genov, ki lahko to preprečili dogaja.
Kot študiji in praksi nutrigenomike napredkom, bo nedvomno prinesla presenetljive prehranskih vpoglede in osebne koristi tistim, ki opravljajo svoje ponudbe. In s spreminjanjem svojo prehrano na bolje ustrezala vašim gene, lahko vaši geni omogočajo vašo dieto, da bi bolje ustrezala vašim kavbojke.
