Vino Osnove: Začetniki Guide

vrtite vino, da presodijo svoje okuse, to lahko bežna izkušnja, tisti, ki ne sme dodati veliko za vaš okus spomina na dolgi rok. Iz tega razloga, to je dobra ideja, da bi nekaj kratkih zapiskov, medtem ko so vzorčenje vina, tudi če ne gledamo na njih znova. Dejanje prevajanje svojim instinktom ubesediti vas izziva, da sodbe in razrešili negotovosti.

Uživajte. Učenje o vinu ne sme nikoli biti frustrirajoče. Konec koncev, cilj tukaj je, da povečanje vaše uživanje vina.

Bodite potrpežljivi. Nihče ne postane organ v en dan, en teden ali celo mesec. Znanje prihaja z izkušnjami in je dobil le s časom in potrpežljivosti. In tam je vedno nekaj novega pod soncem, tudi za strokovnjake. Na srečo, je pot slajši destinaciji.

Karkoli si prizadevati, da se naučijo, katero vino bi postregli z večerjo, razlike med beli pinot in sivi pinot, kako brati vinsko etiketo, tehnike za degustacijo Prvi korak vaše potovanje se začne tukaj.
To je All About grozdja

Če ste kdaj pogledal na seznam restavraciji vina ali prebrskali vinski oltarja trgovina z živili, veš, obstaja veliko različnih vrste vina tam. Ampak to je samo vrh ledene gore. Več sto sorte grozdja se uporabljajo za izdelavo svetovnih vin, ki izhajajo iz različnih okusih, osebnosti in kvalitet. Sama sorta make lahko izberete samo eno steklenico malo veliko, še posebej, ko so vsi videti tako vabljiv. Potem spet, ni zabavno, da preuči možnosti?
Poteze grape na koncu ugotovi, vinu značaj.
.

Čeprav je veliko vrst grozdja uporablja za izdelavo vina, le frakcija (klasična ali plemenite sorte grozdja) proizvajajo zares vrhunskih vin. Za rdeča vina, plemenite sorte grozdja vključujejo cabernet sauvignon, merlot, modri pinot in Syrah; belega, chardonnay, Chenin Blanc, rizling in Sauvignon Blanc. Drugi omembe vredni čeprav manj izredne sorte grozdja vključujejo take rdeče kot so Cabernet Franc, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo in Zinfandel; in taki belci kot Gewurztraminer, različne vrste muškat, beli pinot, sivi pinot, Semillon in Viognier.

A sortno vino je izdelan predvsem ali izključno iz ene sorte grozdja. Najnižji zahtevani odstotek imenom grozdja je urejena z zakonom in se razlikuje od države do države (ali od države do države v ZDA). California zakon, na primer, zahteva, da sortno vino vsebuje najmanj 75 odstotkov grozdja, naveden na etiketi. Torej mora California Merlot biti vsaj 75 odstotkov Merlot grozdje, in California chardonnay, mora biti vsaj 75 odstotkov